甘薯、马铃薯高产栽培与加工技术

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杨占国
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图书 > 行业职业 > 农业 > 种植业
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  • 作 者: 杨占国
  • 出版社: 科学技术文献出版社
  • 出版时间:2010-09-01
  • 开 本:大32开
  • 页 数:334
  • 印刷时间:2010-02-01
  • 字 数:263.00千字
  • 装 帧:平装
  • 语  种:中文
  • 版 次:1
  • 印 次:无
  • I S B N:9787502365363

目录

上篇甘薯高产栽培与加工
第一章甘薯概述
第一节我国甘薯的分布和种植制度
第二节甘薯种植的价值
第三节甘薯的植物学特性
第四节甘薯的优良品种
第五节我国甘薯产业存在的问题
第六节我国甘薯产业的市场前景
第二章甘薯的育苗技术
第一节甘薯的萌芽习性
第二节甘薯育苗
第三节选种和排种
第四节苗床管理
第三章甘薯栽培技术
第一节甘薯大田栽培
第二节甘薯的地膜覆盖栽培
第三节中棚双覆盖甘薯栽培
第四节甘薯的间作套种栽培
第四章甘薯的病虫害识别与防治技术
第一节甘薯病虫害综合防治
第二节甘薯主要病虫害的识别与防治
第五章甘薯收获与贮藏
第一节商品甘薯的贮藏
第二节薯种的贮藏
第六章甘薯的加工与利用
第一节甘薯淀粉的加工
第二节甘薯类食品的加工
第三节甘薯饲料的加工

下篇马铃薯高产栽培与加工
第一章马铃薯概述
第一节我国马铃薯的分布和种植制度
第二节马铃薯种植的价值
第三节马铃薯的植物学特性
第四节马铃薯的优良品种
第五节马铃薯种植中容易出现的不良现象
第六节马铃薯种植中存在的问题
第七节马铃薯产业的现状及前景
第二章马铃薯栽培技术
第一节北方一作区栽培
第二节中原二作区栽培
第三节南方二作区栽培
第四节西南单、双季混作区栽培
第三章马铃薯主要病虫害的识别与防治
第一节马铃薯病虫害综合防治
第二节马铃薯主要病虫害的识别与防治
第四章马铃薯收获与贮藏
第一节商品马铃薯的贮藏
第二节马铃薯种薯的贮藏
第五章马铃薯的加工与利用
第一节马铃薯淀粉
第二节油炸马铃薯片
第三节风味马铃薯脯
参考文献

主编推荐

《甘薯马铃薯高产栽培与加工技术》由科技文献出版社出版。

内容简介

《甘薯马铃薯高产栽培与加工技术》内容包括甘薯、马铃薯的特征特性,对生长条件的要求,优良品种的选用,丰产种植技术,病虫害防治,收获、贮藏及加工技术。文字通俗易懂,适合农村种植户及相关人员阅读,并可作为农业中等专业学校、职业学校师生的教学参考书。

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