转基因食品:天使还是魔鬼

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一民??编著 著
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图书 > 行业职业 > 工业技术 > 轻工业
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  • 作 者: 一民??编著 著
  • 出版社: 中国人民大学出版社
  • 出版时间:2010-05-01
  • 开 本:16开
  • 页 数:0
  • 印刷时间:2010-05-01
  • 字 数:125000
  • 装 帧:平装
  • 语  种:语种
  • 版 次:1
  • 印 次:1
  • I S B N:9787300109589

目录

第一章:毫无危害还是风险尚存?
  关于转基因食品的安全性: 转基因食品和传统食品实质上相同吗?吃转基因食品比喝水还安全吗?
第二章:专享可取还是需要谨慎?
  关于转基因食品与粮食安全及生态安全: 转基因食品是解决中国粮食问题专享可取的办法吗?转基因作物的种植会给环境带来什么样的影响?
第三章:孟山都的故事
  关于生物跨国公司: 谁是转基因食品商业化优选的推动者和获益者?
第四章:蒸蒸日上还是江河日下?
  关于全球转基因作物的种植的后果: 转基因作物真的能减少农药的使用吗?发达国家转基因作物的种植是越来越多还是越来越少?其他国家的人们对它是趋之若鹜还是避之不及?
第五章:自主创新还是受制于人?
  关于转基因食品的专利: 我们真的掌握了转基因所有的核心技术吗?技术领先必须通过商业化和开放市场来实现吗?
第六章:被动接受还是主动选择?
  关于转基因粮食安全证书的批准: 转基因食品是不是关系民生的重大事件?普通老百姓应不应该在政策制定之前和政策制定过程中了解情况?公民参与在公共政策制定过程中应该扮演什么角色?
后记

精彩内容

    第一章:毫无危害还是风险尚存?
         关于转基因食品的安全性: 转基因食品和传统食品实质上相同吗?吃转基因食品比喝水还安全吗?
         “阿凡达”——人类创造的新物种
         美国导演卡梅隆花费十年功夫打磨出的大片《阿凡达》在2009年的岁末席卷了全球电影市场。影片中,为了掠夺潘多拉星球的珍贵矿藏,贪婪的人类把自己的DNA和潘多拉上的土著人——纳威人的DNA结合在一起,创造了一个新的物种:“阿凡达”。
         “阿凡达”外表和纳威人一样,头脑中却装着人类的意识,他们的使命是说服纳威人离开世代居住的家园,好让人类开采那一地区地下价值连城的稀有矿藏。卡梅隆导演为什么要用“阿凡达”这个词?这是一个梵文,在印度语中就是“天神附体”、“天神转世”的意思,影片中的人类,把自己当成了上帝。“阿凡达”成为了人类这个“上帝”在潘多拉这个“凡间”的化身。然而,阿凡达却失控了,本是潜入纳威人的间谍,却背叛了创造自己的人类,领导纳威人把侵略者赶出了潘多拉。看来,“阿凡达”是正义还是邪恶,依赖的不是发明它的很好生物技术,而是它的创造者头脑中的道德、伦理标准以及价值观。
         未来世界,物竞人择?
         爱看电影的朋友应该会记得《干钧一发》这部科幻电影,电影中,每一个人的命运不再是未知的,而是在他出生时就由他的基因所决定。重要的职位,重要的工作,只能由经过基因优选、具有优秀基因的人担任,而“自然人”,因为不可避免地具有基因缺陷,他们受到基因歧视,甚至追杀。影片就讲述了一个“自然人”文森特,为了实现自己的太空梦想,如何不断努力,躲避基因追查,最终实现梦想的故事。为了躲避基因追查,文森特无数次地清洗自己的身体,避免留下含有“劣质基因”的毛发、皮屑等等。作为观众,影片会引起我们难以言状的复杂思考:一个人的命运就真的应该由基因决定吗?如果科技允许,我们是否要去选择改变父母给予我们的,自己和孩子的基因?如果选择了用别的基因来改变我们自己的基因,“我”还是“我”吗?“我的”孩子还是“我的”孩子吗?如果社会的大多数都去优选基因,保持自然基因是否就意味着耻辱?“物竞天择”真的会变成“物竞人择”吗?
         ……

主编推荐

华人科学家和美国独立导演倾力作序。

内容简介

本书汇集了当前关于转基因争论的主要观点、争论,讨论了转基因食品的安全性、转基因粮食对国家粮食安全的影响、转基因作物对环境和生态的影响、跨国生物公司的掠夺、转基因专利陷阱、转基因主粮推广过程中人民的知情权等问题,旨在启发读者关注这一问题,了解转基因食品的知识和相关争论,进而做出自己独立的思考和判断。

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