膏方

前言
引言
ZYYXH／T172-2010膏方
1 范围
2 术语和定义
2.1 膏方
2.2 荤膏
2.3 素膏
2.4 蜜膏
2.5 清膏
2.6 饮片
2.7 细料
2.8 药胶
2.9 熬糖
2.10 炼蜜
2.11 辅料
2.12 挂旗
2.13 滴水成珠
2.14 返砂
2.15 忌口
2.16 开路方
3 处方、制备和使用的指导原则
4 药材选配
4.1 饮片
4.2 细料
4.3 胶类
4.4 糖类
4.5 辅料
5 生产条件
5.1 制作场所的要求
5.2 制作设施的要求
5.3 常用器具的要求
6 制作方法
6.1 配方
6.2 浸药
6.3 提取
6.4 浓缩
6.5 收膏
6.6 分装
6.7 凉膏
7 质量分级与检测
7.1 分级
7.2 检测
8 服用膏方应注意的问题
8.1 禁忌
8.2 服用前的个体状态调整
8.3 服用期间的注意事项
8.4 “忌口”要求
8.5 不适反应及处理

附录A 膏方生产管理制度选编
A1《膏方加工卫生管理制度》
A2《膏方加工制备的操作制度》
A3《膏方加工制备的复核制度》
A4《膏方加工车问主任岗位职责》
A5《审方员岗位职责》
A6《配料员岗位职责》
A7《质量检验员和发货员的岗位职责》

主要的管理制度，其中A1～A3为生产过程中的管理制度，A4～A7为重要生产岗位的人员岗位职责。
A1《膏方加工卫生管理制度》
A1.1 目的：建立膏滋加工卫生管理规程，使膏滋加工过程保持良好的卫生条件，保证膏滋质量。
A1.2 范围：适用于膏滋加工的全过程。
A1.3 责任：所有与膏滋加工有关的人员按本规程的规定执行，膏滋加工车间主任负责监督检查本规程的执行。
A1.4 正文
A1.4.1 人员卫生
A1.4.1.1 操作人员进入加工区前，应穿戴好清洁、完好、符合要求的工衣、工鞋、工帽等。
A1.4.1.2 工作前要将手洗干净，上岗时不得涂染化妆品、佩戴饰物及携带与生产无关的私人物品。
A1.4.1.3 直接接触膏滋的生产工作，应戴口罩、手套，不得裸手操作。
A1.4.1.4 离开生产区时，必须脱掉工衣、工鞋、工帽等。
A1.4.1.5 随时保持个人清洁卫生，勤洗澡、剪指甲，不许留胡须。
A1.4.2 环境卫生
A1.4.2.1 膏滋加工区墙面、窗户、顶棚壁洁净见本色，无浮尘，无霉斑，无渗漏，清洁不留死角，地面应平整、清洁、无积水、无杂物。
A1.4.2.2 提取后的药渣应及时清理到规定的堆放地点，并且及时将盛装的容器、车辆及工具清洁干净。
A1.4.2.3 加工中的废弃物应装在密闭的容器内，每日及时清理。
A1.4.2.4 加工膏滋的设备、工具、容器等应清洗干净，晾干备用。
A1.4.2.5 包装药膏成品的容器、玻璃罐应洗净晾干备用。
A1.4.2.6 设备主体应清洁、整齐，无跑、冒、滴、漏，做到轴见光、沟见底、设备见本色，设备周围无油污，无污水及杂物。
……

《中国中医药学会(ZYYZH/T172-2010)·中医养生保健技术操作规范:膏方》内容主要包括：前言、引言、ZYYXH／T172-2010膏方、范围、术语和定义、膏方、荤膏、素膏、蜜膏、清膏、饮片、细料、药胶、熬糖、炼蜜、辅料、挂旗、滴水成珠、返砂、忌口、开路方、处方、制备和使用的指导原则、药材选配、饮片等等。 

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