妙用大全:家事料理锦囊妙计8000条

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周范林
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图书 > 生活艺术 > 美食/旅游 > 烹饪
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  • 作 者: 周范林
  • 出版社: 东南大学出版社
  • 出版时间:2013-01-01
  • 开 本:16开
  • 页 数:386
  • 印刷时间:2013-01-01
  • 字 数:620000.0
  • 装 帧:平装
  • 语  种:语种
  • 版 次:1
  • 印 次:1
  • I S B N:9787564140694

目录

调料饮品篇
食醋的妙用
食盐的妙用
食糖的妙用
酱油的妙用
豆酱的妙用
豆豉的妙用
生姜的妙用
大葱的妙用
味精的妙用
花椒的妙用
胡椒的妙用
小茴香妙用
八角的妙用
桂皮的妙用
丁香的妙用
芥末的妙用
苏打的妙用
咖喱粉妙用
茶叶的妙用
开水的妙用
汽水的妙用
牛奶的妙用
羊奶的妙用
人乳的妙用
蜂蜜的妙用
蜂王浆妙用
咖啡的妙用
啤酒的妙用
米酒的妙用
葡萄酒妙用
白酒的妙用
……

内容简介

这是一本专门介绍一般家庭常见物品和食品以及废物妙用的全书,是一本很实用的工具书。从调料饮品篇、粮油干果篇、畜禽水产篇、蔬菜水果篇、草药花卉篇、日用物品篇和废物妙用篇等七个部分,详细地介绍了400多种日用物品和食品在日常生活中的妙用,并以生活小窍门的方式展现在读者面前。书后还附有本书介绍的内容——《家事料理锦囊妙计8000条》的索引,分别为:食物加工与保鲜篇、衣物保养与去污篇、用品保养与去污篇、潇洒靓丽与休闲篇、养生保健与抗衰篇和其他生活小窍门篇,检索阅读非常方便。

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