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内容简介
前言
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PART 1 高血压的饮食营养法则
高血压的基本知识
什么是高血压
高血压的危险报告
高血压饮食贴心提醒
高血压的头号大敌——脂肪
血压与脂肪
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
降压营养同盟军——蛋白质
血压与蛋白质
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
“一限三补”降血压——矿物质与微量元素
血压与矿物质元素
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
降压饮食红绿灯——碳水化合物
血压与碳水化合物
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
防治高血压的营养壁垒——维生素
血压与维生素
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
健康降压的营养基础——五谷杂粮
血压与五谷杂粮
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
降压饮食常青树——蔬菜水果
血压与蔬菜、水果
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
降压饮食长寿果——坚果类
血压与坚果类
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
血压的稳压器——水产类
血压与水产类
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
解开高血压的饮食谜团——肉类
血压与肉类
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
平衡血压的营养天平——菌藻类
血压与菌藻类
降压备忘录
食疗TIPS
降压黄金食谱
PART 2 高血脂的饮食营养法则
高血脂的基本知识
什么是高血脂
高血脂危险报告
高血脂饮食贴心提醒
人体细胞的“灵魂”——优质蛋白质
血脂与蛋白质
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
动脉粥样硬化“防火墙”——海产品
血脂与海产品
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
阻止胆固醇吸收的法宝——膳食纤维
血脂与膳食纤维
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
血管弹性调试剂——水果
血脂与水果
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
胆固醇升高的导火索——动物内脏
血脂与动物内脏
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
血管的“清道夫”——豆类食物
血脂与豆类
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
调节血脂的调节器——植物油
血脂与植物油
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
降低胆固醇的营养利器——菌类食物
血脂与菌类
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
动脉硬化的催化剂——甜食
血脂与甜食
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
坏胆固醇的克星——大蒜
血脂与大蒜
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
血液黏稠的稀释液——水
血脂与水
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
降血脂的良方——茶叶
血脂与茶叶
降血脂备忘录
食疗TIPS
降血脂黄金食谱
PART 3 高血糖的饮食营养指导
高血糖的基本知识
什么是高血糖
高血糖危险报告
高血糖饮食贴心提醒
高血糖的大敌——甜食
血糖与甜食
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
高血糖的能量源泉——碳水化合物
血糖与碳水化合物
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
血糖平稳的跷跷板——脂肪
血糖与脂肪
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
稳定血糖的营养素——蛋白质
血糖与蛋白质
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
血糖升高的催化剂——胆固醇
血糖与胆固醇
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
糖尿病并发症的预防针——维生素
血糖与维生素
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
血糖吸收的延缓剂——膳食纤维
血糖与膳食纤维
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
降糖调节器——无机盐和微量元素
血糖与无机盐
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
科学膳食，促进发育——儿童高血糖控制
什么是儿童高血糖
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
合理饮食，确保健康——老年高血糖控制
什么是老年高血糖
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
营养降糖，食疗瘦身——肥胖高血糖控制
什么是肥胖高血糖
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
胎儿健康，妈妈成就——孕妇高血糖控制
什么是孕妇高血糖
降血糖备忘录
食疗TIPS
降血糖黄金食谱
后折页
封底

作者简介

内容简介

“三高”病症虽然难缠，但并不是不可防治，只要正确认识和了解“三高”，采取科学的疗法和正确的调养，“三高”病症一定会得到合理的控制或减缓。因此，本书以通俗易懂的语言普及“三高”饮食养生保健知识，分别介绍了“三高”饮食营养知识、“三高”人群的饮食宜忌、“三高”营养健康食谱与食疗药膳等方面的知识。科学严谨地系统阐述了“三高”人群在日常生活中怎样控制病情、减缓症状、达到养生保健、延年益寿的目的。同时，在编写时力求去粗求精、去繁就简、实用方便、疗效显著，相信本书将成为“三高”人群的推荐保健书。