食物营养之最(图文版.全彩图说)

企业采购书卡请拔打028-83157469,团购书目请拨打19113427458(法定工作日9:00-17:00)

定  价 :
¥ 18.00
文 轩 价 :
¥13.10 (7.3折)
库  存 :
库存紧张
作  者 :
高溥超 编
所属分类 :
图书 > 生活艺术 > 婚姻家庭 > 家庭保健
购买数量 :
- +
立即购买
服  务 :
由"文轩网"直接销售和发货,并提供售后服务
正品低价| 闪电发货|货到付款| 高效退换货
¥13.10 (7.3折)
  • 作 者: 高溥超 编
  • 出版社: 中国农业科学技术出版社
  • 出版时间:2004-05-01
  • 开 本:32开
  • 页 数:140
  • 印刷时间:2013-07-01
  • 字 数:60.00千字
  • 装 帧:平装
  • 语  种:中文
  • 版 次:1
  • 印 次:2
  • I S B N:9787801676139

目录

上篇 营养知多少
1 何为营养
2 什么是营养素
3 蛋白质与氨基酸有何关系
4 蛋白质对人体有何作用
5 碳水化合物是怎么回事
6 人体为什么需要脂肪
7 什么是食物纤维素
8 维生素是必需的营养素吗
9 维生素可分成几类
10 维生素A有哪些功能
11 缺乏维生素A易患哪些病
12 维生素D具有佝偻病作用吗
13 维生素E与维生素K功能有何不同
14 维生素B有哪些功能
15 维生素C为何又称抗坏血酸
16 缺乏维生素C易使人患何病
17 尼克酸是维生素吗
18 人体缺乏尼克酸易生什么病
19 人体必需的矿物质有哪些
20 矿物质对机体有什么生理作用
下篇 食物营养之最
21 蛋白质含量最丰富的食物——鸡肉
22 碳水化合物含量最丰富的食物——糯米
…… 

主编推荐

本书是一本介绍营养常识以及某些营养成分含量很丰富的食物的书籍,书中深入浅出地讲解了关于营养的基础知识,并针对某些食物分析了其独特的营养价值,以帮助大家认识营养及缺乏营养引起的病症,并指导人们在日常饮食中应做到科学补充营养。
本书集科学性、实用性、趣味性于一体,文字简约,图文并茂,适合广大家庭大众阅读。 

内容简介

本书是一本介绍营养常识以及某些营养成分含量很丰富的食物的书籍,书中深入浅出地讲解了关于营养的基础知识,并针对某些食物分析了其独特的营养价值,以帮助大家认识营养及缺乏营养引起的病症,并指导人们在日常饮食中应做到科学补充营养。
本书集科学性、实用性、趣味性于一体,文字简约,图文并茂,适合广大家庭大众阅读。

价格说明

定价:为出版社全国统一定价;

文轩价:为商品的销售价,是您最终决定是否购买商品的依据;受系统缓存影响,最终价格以商品放入购物车后显示的价格为准;

关于新广告法声明

新广告法规定所有页面信息中不得出现绝对化用词和功能性用词。

本店非常支持新广告法,但为了不影响消费者正常购买,页面明显区域本店已在排查修改,对于不明显区域也将会逐步排查并修改,我们此郑重声明:本店所有页面上的绝对化用词与功能性用词在此声明全部失效,不作为赔付理由。涉及“教育部声明”中的商品,均不代表教育部指定、推荐的具体版本,仅代表该商品的内容为指定、推荐书目。因极限用词引起的任何形式的商品赔付,本店不接收且不妥协。希望消费者理解并欢迎联系客服帮助完善,也请职业打假人士高抬贵手。