目录

序 我想跟这个世界边吃边聊
头汤:青春饭
血泡饭




断头饭







青春饭




异乡饭




我们的苍蝇酒馆
给二流时代的情书
饭局之花
那么轻,那么重
茶泡饭,人生至味是平常




啤酒客
刺身海棠
人生欢宴
三牲有幸
那盏黑暗的明灯
季委
成都一夜
如果在西藏,一个吃货
回忆中的三里屯南街




江南饭



主菜:我们都爱重口味
道可道,肥肠道
孤独卤煮指南
炖吊子
杨闸没有羊杂
草头圈子,贵圈真乱
羊脂
深夜小面
中华脊梁料理
红烧一切
舌尖上的烧烤
炸酱面的存在感
土豆热线
皇帝的职业套餐
撮记指南
美食的老家
可以下酒的书
迷茫的点菜秘籍

                                

作者简介

小宽,本名赵子云。1980年出生,金牛座,B型血,是个胖子,初级痛风患者,职业吃货,业余诗人。2003年进入《新京报》,担任美食记者至今。混迹于北京吃喝江湖,上至五星酒店米其林餐厅,下至路边摊街边馆,上顿吃的是日本干鲍*级和牛,下顿就是卤煮火烧腌小馆。百无禁忌,自得其乐,烤鸭与松露齐飞,卤煮共鲍汁一色。同时也在一些媒体开设美食专栏,专栏文字散见《**财经日报》《生活元素》《投资有道》《他生活》《timeout》《时尚先生》《精品购物指南》《头等舱》等。畅销作品:《小宽带你100元吃遍北京》

                                

内容简介

我想聊聊吃喝,而非美食。吃喝是本能,美食则是文化。其实没有过多少年,许多事情就模糊了,如同被一团乌云遮蔽的星空。我不记得1998年3月14日做过什么事,也忘了2002年1月23日有什么不同,1988年那年夏天我几点醒来。倒是通过味道,我依稀记得起1995年5月我生日那天的哭泣,2011年3月我拉着妻子的手去街边吃的黄瓜鸡蛋虾仁馅的饺子,1987年我刚上小学那一年妈妈做的硕大的白菜猪肉馅的包子。那些吃喝的往事,如同一把虚无的扫帚,扫向天空,清理乌云的边角,露出一点星光的痕迹。