肝炎替换食谱

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作  者 :
胡维勤 编著
所属分类 :
图书 > 生活艺术 > 婚姻家庭 > 家庭保健
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  • 作 者: 胡维勤 编著
  • 出版社: 广东科技出版社
  • 出版时间:2016-08-01
  • 开 本:16开
  • 页 数:196
  • 印刷时间:2016-08-01
  • 字 数:260千字
  • 装 帧:平装
  • 语  种:中文
  • 版 次:1
  • 印 次:1
  • I S B N:9787535965479

目录

part1有个健康的肝脏很重要001
肝脏的健康决定了体格的健康 002
测测你的肝还健康吗? 004
不利于肝脏健康的因素有哪些? 005
肝炎患者需要做哪些检查? 007
肝炎的饮食原则 011
part2调理肝炎的美味食谱,每天替换不重样015
甲型肝炎 016
油醋三色椒 017
三彩牛肉 018
鲜香菇烩丝瓜 019
西式洋葱南瓜玉米汤 020
香芹炒饭 021
葡萄苹果柠檬汁 021
乙型肝炎 022
菠菜沙拉 023
油醋汁冰镇蔬菜 024
素炒小萝卜 025
冰糖百合蒸南瓜 026
圣女果胡萝卜汁 027
西瓜柠檬梨汁 027
丙型肝炎 028
老醋拌苦菊 029 猪肝炒花菜 030
南瓜花生红枣汤 031
西红柿饭卷 032
火龙果柠檬芹菜汁 033
苦瓜芹菜黄瓜汁 033
丁型肝炎 034
白萝卜拌金针菇 035
海带丝拌菠菜 036
三文鱼炒蘑菇 037
红米海苔肉松饭团 038
芝麻花生黑豆浆 039
西红柿西瓜西芹汁 039
戊型肝炎 040
蔬果面包早餐沙拉 041
韩式五彩杂拌 042
素炖豆腐 042
红枣豌豆肉丝粥 043
酒精性肝炎 046
木耳拌豆角 047
魔芋烩时蔬 047
凉薯胡萝卜鲫鱼汤 048
红薯燕麦粥 049
柏子仁玉米饭 050
燕麦小米豆浆 051
哈密瓜猕猴桃汁 051
药物性肝炎 052
竹笋炒白菜 053
豆腐蚬肉 054
芥菜温泉蛋 055
杂谷浓菜汤 056
菊花雪梨豆浆 057
草莓木瓜柠檬蜜汁 057
脂肪性肝炎 058
豆皮拌豆苗 059
玉米芥蓝拌巴旦木仁 059
彩椒炒黄瓜 060
燕麦苦瓜酿 061
南瓜炒饭 062
黑红绿豆浆 063
芒果哈密瓜汁 063
自身免疫性肝炎 064
茄泥沙拉 065
橄榄油蒜香蟹味菇 066
银耳素烩 067
红枣银耳补血养颜汤 068
南瓜蔬菜浓汤 069
草莓石榴菠萝汁 069
Pare3养肝食材轻松替换,每顿不重样071
包菜 072
素炒西红柿包菜 073
千层包菜 074
包菜豆腐蛋汤 074
包菜炒饭 075
可替换食材 白菜
白菜涮肉沙拉 077
菠菜 078
蒜香菠菜炒平菇 079
菠菜洋葱汤 080
菠菜猪肝炒饭 081
菠菜苹果优酪乳 081
可替换食材 油菜
海带拌油菜 082
豆腐油菜香菇浓汤 083
油菜橙子柠檬汁 083
冬瓜 084
三鲜冬瓜卷 085 冬瓜蛤蜊汤 086
可替换食材 黄瓜
经典地中海沙拉 087
黄瓜拌花生米 088
开心果西红柿炒黄瓜 089
黄瓜炒木耳 089
胡萝卜 090
黄彩椒胡萝卜汤 091
胡萝卜苹果炒饭 092
胡萝卜红薯牛奶汁 093
可替换食材 南瓜
南瓜酸奶沙拉 094
南瓜拌饭 095
西红柿 096
西红柿酸奶沙拉 097
洋葱拌西红柿 098
牛肉西红柿包菜汤 099
西红柿柠檬蜜茶 099
可替换食材 圣女果
圣女果绿叶沙拉 100
橄榄油蔬菜沙拉 101
油醋风味田园鲜蔬 101
西蓝花 102
凉拌西蓝花 103
西蓝花拌蚬仔 104
西蓝花炒墨鱼 105
可替换食材 花菜
花菜炒西红柿 106
农家烧花菜 107
玉米 108
玉米豌豆沙拉 109
腰果炒玉米粒 110
排骨玉米莲藕汤 110
豌豆玉米炒饭 111
可替换食材 燕麦
牛奶燕麦粥 112
燕麦花豆粥 113
黑米燕麦炒饭 113
蓝莓 114
芒果草莓沙拉 115
无花果蓝莓沙拉 116
芒果蓝莓橙汁 117
蓝莓奶昔 117
可替换食材 黑加仑
甜橘沙拉 118
黑加仑牛奶汁 119
黑加仑红枣饮 119
红枣 120
芝麻糯米枣 121
薏米枸杞红枣茶 121
可替换食材 枸杞
开水枸杞大白菜 122
红枣枸杞蒸猪肝 123
冬瓜瘦肉枸杞粥 123
木耳 124
黑木耳拌花生 125
蒜泥黑木耳 125
彩椒木耳炒蛋 126
香菇木耳焖饭 127
可替换食材 银耳
凉拌银耳 128
木瓜银耳汤 129
紫菜 130
紫菜香菇汤 131
白萝卜紫菜汤 132
紫菜卷 133
可替换食材 海带
蒜泥海带丝 134
绿豆冬瓜海带汤 135
牛肉 136
凉拌牛肉紫苏叶 137
胡萝卜炒牛肉 137
牛肉洋葱蔬菜汤 138
可替换食材 猪瘦肉
醋拌黄瓜肉片 139
黄瓜炒肉片 140
瘦肉猪肝粥 141
兔肉 142
葱香拌兔丝 143
兔肉萝卜煲 144
可替换食材 鸽肉
红枣黄芪蒸乳鸽 145
桂圆益智仁乳鸽汤 146
红枣乳鸽粥 147
草鱼 148
黄金草鱼 149
萝卜草鱼汤 150
彩色饭团 151
可替换食材 鲫鱼
银丝鲫鱼 152
鲫鱼豆腐汤 153
Part4选对药膳药茶,轻松养肝护肝155
药膳 156
沙参红枣灵芝汤 156
何首乌黑豆桂圆煲鸡 157
莲子五味子鲫鱼汤 157
天冬川贝瘦肉汤 158
牛膝香菇煲瘦肉 159
柴胡苦瓜瘦肉汤 159
白芍炖梨 160
白芍枸杞炖鸽肉 161
牡丹皮瘦肉炖芋头 162
五味子炖猪肝 162
党参猪肚汤 163
白术党参猪肘汤 163
土茯苓薏米汤 164
土茯苓绿豆老鸭汤 165
桑寄生连翘鸡爪汤 166
田七黄芪红枣汤 166
黄芪猪骨汤 167
黄芪红枣牛肉汤 168
西洋参黄芪养生汤 168
川芎黄芪红枣鸡汤 169
药茶 156
重楼前胡茶 170
柴胡茯苓茶 171
柴胡疏肝茶 172
酸枣茶 172
虎杖根五味子茶 173
金银花甘草茶 174
桂花甘草茶 175
苦参龙胆草茶 175
决明子茶 176
决明子冬瓜仁茶 177
绞股蓝决明子三七茶 178
决明子红枣枸杞茶 178
百合玫瑰红枣茶 179
玫瑰洛神花山楂茶 180
荷叶山楂茶 180
山楂决明子茶 181
丹参黄芪枸杞茶 182
红枣茵陈茶 182
车前子茶 183
垂盆草白英茶 183
Part5肝炎慎吃食物,替换无压力185
炸薯条 186 可替换食谱 少油版薯条 186
炸茄盒 187 可替换食谱 蒸茄盒 187
油炸花生 188 可替换食谱 花生红米粥 188
臭豆腐 189 可替换食谱 酸甜豆腐 189
松花蛋 190 可替换食谱 鸡蛋水果沙拉 190
红烧肉 191 可替换食谱 益母草红枣瘦肉汤 191
辣椒炒肉 192 可替换食谱 彩椒黄瓜炒肉丁 192
腌肉 193 可替换食谱 黑蒜炖瘦肉 193
炸鱼 194 可替换食谱 清蒸鱼 194
虾 195 可替换食谱 菊花鱼片 195
蟹黄 196 可替换食谱 馅蛋 196

作者简介

胡维勤,男,生于1934年,浙江人金华人,毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医,师从于有名内科专家乐文昭教授(靠前四大名医之一)和北京协和医院中医科有名老中医祝椹于教授学习中医。从医50多年,曾为多位中央领导长期做养生保健工作,积累了比较丰富的中医养生保健经验,对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验,并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。1972年上调到北京中南海担任中央领导同志的医疗健工作。曾担任委员长的专职保健医师,担任的专职保健医师,直到同志去世。还先后参加过、谷牧、、、、等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党不错将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作,如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴,1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家,中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状,很好医务工作者奖状。

内容简介

肝脏是人体优选的消化腺,饮食安排是否合理,营养摄入是否充足,对肝炎的恢复具有举足轻重的作用。本书以“肝炎替换食谱”为主题,教会肝炎患者日常生活中如何吃得健康而丰富,有忌口也要有更多选择。全书共五大部分,包括肝炎患者饮食原则,调理各类肝炎替换食谱,保肝护肝食材及食谱替换,养护肝脏的药膳药茶,不利于肝炎恢复的食材等等。

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