孤独星球Lonely Planet旅行指南系列:环球咖啡之旅 中文第1版

   让我们来聊聊咖啡3

咖啡世界的行话6

了解咖啡豆8

如何在家烘焙咖啡10

非洲和中东地区12

厄立特里亚14

埃塞俄比亚16

黎巴嫩22

马拉维24

南非28

咖啡萃煮工艺36

美洲38

巴西40

加拿大44

哥伦比亚52

哥斯达黎加54

古巴56

牙买加58

墨西哥62

尼加拉瓜68

美国70

咖啡鸡尾酒98

亚洲100

中国102

印度尼西亚104

日本106

老挝114

马来西亚116

新加坡120

泰国126

越南132

咖啡中的怪咖136

欧洲138

奥地利140

克罗地亚144

塞浦路斯146

法国150

德国158

匈牙利164

冰岛168

意大利170

挪威182

西班牙186

瑞典194

荷兰198

土耳其206

英国210

咖啡新天地230

大洋洲232

澳大利亚234

新西兰260

索引270

幕后274

澳大利亚Lonely Planet公司是全球领先的旅行内容提供商，40多年来坚持不懈地为渴望旅行的人们提供优质的旅行信息服务。 Lonely Planet约占全球英文旅行指南销售量的四分之一，堪称旅行者的“标配”。从2012年起，Lonely Planet与中国地图出版集团携手，在中国大陆打造中文简体版的Lonely Planet旅行指南，截至2017年底共出版了217种“孤独星球”系列图书。其中，国内目的地皆由中国本地的作者亲赴实地调研，并按照Lonely Planet国际旅行指南的风格撰写，旨在为国内游的读者提供更为精准的服务。 除了以全面、深入、客观、实用而著称的经典“蓝脊”旅行指南，“孤独星球”系列图书还包含面向不同阅读人群和旅行需求的更多品种：全彩精致的“IN”指南系列，小巧轻便的“口袋指南”系列，精华线路云集的“自驾指南”系列，灵感火花四溅的旅行读物系列。而无论大小厚薄、轻重俭奢，Lonely Planet都以“负责任的旅行，有态度的探索”，及“有用、有意义和有趣”的呈现方式，将世界无限的可能性和旅行者联结起来。

Lonely Planet旅行读物系列的新成员《环球咖啡之旅》是一本角度独特、语言风趣、适合与亲友共赏的旅行读物，精选全世界三十多个国家和地区的咖啡馆、烘焙工坊、咖啡种植园，深入浅出地介绍各种咖啡的特性、口感、新潮配方，也体贴地提供了不同目的地的咖啡习俗、常用语，甚至提供了烘焙、调制咖啡的简单教程，周边的景点和活动推荐更是必不可少的元素。

咖啡馆在生活中出现频率越来越高，也许在你的城市里就有不少这样的地方：独特、有趣、精彩。去尝试你喜欢的口味，和有趣的人聊成一片，带着咖啡的香味看看周边的风景——咖啡不只是一种小资情调的饮料，更多的是随之而来的一连串的生活乐趣。抑或在旅行目的地，更快速地抓住当地的亮点咖啡喝上一杯，难道不是一种愉快的旅行体验吗？
本书探索了五大洲的咖啡出品国家，并且在每个国家里都着重给推荐了几家独具特色和质感的咖啡馆，在科普咖啡小知识的同时，也带给你周边的旅行资讯，让旅行和咖啡因的乐趣彼此升华。

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