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酒店OTA平台运营增长指南

携程官方出品,携程大住宿团队倾力打造,酒店商家OTA平台运营实战指南,解决平台商家运营增长难题,打造明星爆款酒店,携程集团高级副总裁陈瑞亮、中国旅游协会副会长张润钢等赞誉推荐

携程大住宿团队 著 / 人民邮电出版社

¥31.4 ¥69.8 (4.50折)
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丽思卡尔顿酒店的不传之秘 超越服务的瞬间

(日)高野登 著 黄郁婷 译 / 东方出版社

¥26.1 ¥58.0 (4.50折)
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像绅士淑女一样服务 丽思卡尔顿创始人的服务心经

丽思卡尔顿如何俘获宾客的心?丽思卡尔顿联合创始人首度分享赖以生存的管理秘诀!

(美)霍斯特·舒尔茨,(美)迪恩·梅里尔 著 鲁仕齐 译 / 机械工业出版社

¥45.0 ¥79.0 (5.70折)
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旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308-2023)释义

文化和旅游部市场管理司 编 / 中国旅游出版社

¥36.5 ¥58.0 (6.29折)
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酒吧调酒师岗位英语

姜玲 编 / 旅游教育出版社

¥12.6 ¥20.0 (6.30折)
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展览讲解员(基础知识)

中国就业培训技术指导中心 编 / 中国劳动社会保障出版社

¥9.9 ¥17.0 (5.82折)
7

餐厅员工服务细节培训手册(图解版)

段青民 著作 / 人民邮电出版社

¥22.8 ¥35.0 (6.51折)
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旅游民宿运营实操手册

徐灵枝,吴静,李超 编 / 广东旅游出版社

¥42.8 ¥68.0 (6.29折)
9

酒店服务质量管理

王书翠 编 / 中国旅游出版社

¥25.2 ¥40.0 (6.30折)
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酒店品牌建设 认知与实践

刘颖洁 编 / 中国旅游出版社

¥30.7 ¥42.0 (7.31折)
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餐饮管理6S推行手册

整理 整顿 清扫 清洁 安全 素养 全面介绍在餐饮企业推行6S的步骤和方法 提供制度范本和配套方案 立足国内生产现场 丰富的实景图片 附赠8节配套视频课

赖岽,刘承智,秦瑾 编 / 人民邮电出版社

¥58.4 ¥89.8 (6.50折)
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收益管理+实战版

陈亮,郭庆,魏云豪 著等 / 人民邮电出版社

¥93.5 ¥139.6 (6.70折)
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酒店/民宿场景化营销实战

彭占利 著 / 中华工商联合出版社

¥32.0 ¥78.0 (4.10折)
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小而美的生意 民宿客栈

一册在手,民宿客栈开业无忧!全面指导,助力你打造特色民宿客栈,轻松创业!

新创企业管理培训中心 编 / 化学工业出版社

¥18.7 ¥39.8 (4.70折)
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餐饮营销梭哈论

徐文俊 著 / 北京时代华文书局

¥49.0 ¥98.0 (5.00折)
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小而美的生意 餐饮店

一册在手,餐饮店开业无忧!全面指导,助力你打造特色餐厅,轻松创业!

新创企业管理培训中心 编 / 化学工业出版社

¥18.7 ¥39.8 (4.70折)
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不懂大数据,怎么做餐饮?

(日)河野祐治 著;尹娜 译 著 / 东方出版社

¥20.9 ¥38.0 (5.50折)
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酒店客房部精细化管理与标准化服务

帮助酒店业做好转型、提升服务质量,顺利实现互联网+管理

李雯 著 / 人民邮电出版社

¥29.2 ¥45.0 (6.49折)
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酒店管理180个案例品析

王大悟,刘耿大 编 / 中国旅游出版社

¥22.0 ¥35.0 (6.29折)
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餐饮成本核算与控制一本通

匡粉前 著作 / 化学工业出版社

¥17.9 ¥38.0 (4.71折)
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收益管理 有效降低空置率 实现收益翻番

美团酒店学院倾力打造,酒店经理、酒店收益管理师参考用书,酒店精细化管理实操宝典,有效实现饭店收入的zui大化,使得星级酒店、连锁酒店、经济型酒店、现代酒店收益翻番,让酒店经营更简单

陈亮,郭庆,魏云豪 著 / 人民邮电出版社

¥45.4 ¥69.8 (6.50折)
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服务的细节.060,来自2万名店长的餐饮投诉应对术(60)(来自2万名店长的餐饮投诉应对术)

日本餐饮咨询研究会 著;姜华 译 著 / 东方出版社

¥21.6 ¥48.0 (4.50折)
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民宿养成指南

刘荣 编 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥36.1 ¥88.0 (4.10折)
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酒店运营与管理全案 电子版

酒店运营管理推荐图书,附赠30套酒店运营管理流程设计图与执行程序电子版 ,为企业提供“参照式“的流程设计范本,告诉你工作应该“由谁做”“做什么”, 实现从“如何做”向“如何有效地做”的转变

孙宗虎,王瑞永 编 / 人民邮电出版社

¥58.4 ¥89.8 (6.50折)
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从零开始学做酒店经理 轻松做好酒店经营、管理与服务

酒店管理入门书籍,酒店经营与精细化管理全案,酒店经理实战管理手册,餐饮,客房,员工,财务管理,适合各类酒店管理人员阅读

智创管理 编 / 化学工业出版社

¥32.0 ¥68.0 (4.71折)
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丽思卡尔顿酒店的不传之秘 纽带诞生的瞬间

(日)高野登 著 马霞 译 / 东方出版社

¥26.1 ¥58.0 (4.50折)
27

海底捞,经营的不是餐饮

蹇桂生 著 / 北京大学出版社

¥40.1 ¥68.0 (5.90折)
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丽思卡尔顿酒店的不传之秘 抓住人心的服务实践手册

(日)高野登 著 王蕾 译 / 东方出版社

¥26.1 ¥58.0 (4.50折)
29

解析酒店——二十年实践与思考(第2版)

周邦建 著 / 同济大学出版社

¥92.4 ¥168.0 (5.50折)
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餐饮服务与管理一本通

冯飞 编 / 化学工业出版社

¥25.9 ¥49.8 (5.20折)
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教你开一家年赚50万的小茶馆

小而美的商业形态, 才能让绝大部分创业者活下来。 个人创业者的不错选择

李卓澄 著 / 东方出版社

¥34.5 ¥69.0 (5.00折)
32

酒店经理 团队建设·对客服务·营销推广·成本控制

酒店管理的8大核心领域,模块化设计,助你从基础到实操全面掌握管理技能,是酒店经理的案头工具书!

新创企业管理培训中心 编 / 化学工业出版社

¥32.0 ¥68.0 (4.71折)
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识势 变局时代的餐饮入局与破局

秦朝 著 / 西苑出版社有限公司

¥64.2 ¥88.0 (7.30折)
34

旅游与酒店礼仪

黄英,苑丽红主编;黄清霞等副主编 著 / 广东经济出版社

¥23.1 ¥30.0 (7.70折)
35

会展策划理论与实务

吴志才 编著 著作 / 经济管理出版社

¥46.4 ¥58.0 (8.00折)
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旅游饭店星级的划分与评定释义

旅游饭店星级的划分与评定释义

《旅游饭店星级的划分与评定释义》编写组 编 著 / 中国旅游出版社

¥23.4 ¥32.0 (7.31折)
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超人气餐饮店促销大全

(日)日本旭屋出版《近代食堂》编辑部 编;刘波 译 著 / 东方出版社

¥21.1 ¥46.8 (4.51折)
39

酒店房务运营与管理实用教程

无 著作 郑治伟 主编 / 经济科学出版社

¥45.9 ¥56.0 (8.20折)
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服务的细节(30)(漫画餐饮店经营)

(日)石川森彦,(日)原田谛,日本《日经餐馆》 著;毕玺 译 著 / 东方出版社

¥19.8 ¥36.0 (5.50折)
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会展设计

会展设计

李雪松 主编 著 / 中国旅游出版社

¥25.2 ¥34.5 (7.30折)
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餐饮管理

餐饮管理

赵顺顶 主编 著 / 中国旅游出版社

¥26.6 ¥34.5 (7.71折)
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酒店(宾馆)客房技能培训与管理实务

李笑 主编 著 / 经济管理出版社

¥28.8 ¥48.0 (6.00折)
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酒店(宾馆)营销技能培训与管理实务

李笑 主编 著 / 经济管理出版社

¥38.4 ¥48.0 (8.00折)
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酒店餐饮部精细化管理与标准化服务

帮助酒店业做好转型、提升服务质量,顺利实现互联网+管理

刘俊敏 著 / 人民邮电出版社

¥38.7 ¥49.0 (7.90折)
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世界知名饭店集团发展模式:从案例分析入手

林璧属 著作 / 旅游教育出版社

¥30.7 ¥42.0 (7.31折)
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餐饮管理:原理与实践

肖晓 著作 / 经济管理出版社

¥30.4 ¥38.0 (8.00折)
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酒店财务部精细化管理与标准化服务

做好互联网+  用好大数据  酒店业转型升级推荐阅读

王兰会 著 / 人民邮电出版社

¥30.8 ¥39.0 (7.90折)
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一本书搞懂餐厅经营管理

全面解析餐厅经营、餐饮管理诀窍!助力您的餐厅快速盈利!

匡仲潇 主编 / 化学工业出版社

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饭店情景英语

罗德 主编 著作 / 中国财富出版社

¥12.6 ¥16.0 (7.88折)
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餐饮经理经营实战

陈玉伟 著 / 中国财富出版社

¥28.4 ¥36.0 (7.89折)
52

老年公寓操作图文全解

中国房产信息集团 克而瑞(中国)信息技术有限公司 著 / 中国物资出版社

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饭店危机服务-从冷漠、抱怨、投诉到诉讼

王伟 著 著作 著 / 旅游教育出版社

¥24.1 ¥33.0 (7.30折)
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江苏省旅游饭店行业节能减排考核体系研究

阮立新 著作 / 旅游教育出版社

¥27.0 ¥35.0 (7.71折)
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中国饭店连锁心经

王伟 著 / 旅游教育出版社

¥52.4 ¥68.0 (7.71折)
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餐饮管理

陆朋 编 著 / 中国财富出版社

¥28.4 ¥36.0 (7.89折)
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开一家赚钱的餐馆

彦涛 著 著 / 江西美术出版社

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酒店前厅部精细化管理与标准化服务

帮助酒店业做好转型、提升服务质量,顺利实现互联网+管理

袁照烈 著 / 人民邮电出版社

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休闲宴会设计:理论、方法和案例

潘雅芳 主编 / 复旦大学出版社

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酒店经营与设计

"30余年的工作经验、12家酒店的筹建经验,近50家酒店的考察、8年的笔耕不辍。"

姚儒国 著 / 中国财富出版社

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餐饮企业立体运营实战

餐饮运营与策划攻略

姚儒国 著 / 广东经济出版社

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饭店管理沟通实务与技巧(第2版)

孙燕燕王春林 著 孙燕燕,王春林 编 / 中国旅游出版社

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餐饮企业成本控制与会计核算全案

提供餐饮管理大量范本、表格、实际案例,拿来就用!助力您降低餐厅经营成本,快速实现盈利!

朱新展 编著 / 化学工业出版社

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张和讲主题宴会酒店新模式

张和 主编 / 山西科学技术出版社

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大数据提高餐厅利润

黄怀川 著作 / 北京希望电子出版社

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美团点评平台酒店商家运营攻略

合美团点评酒店平台的产品及工具,以互联网营销视角来阐述酒店执行层人员的营销技能,官方首次分享美团点评平台酒店商家的高效运营秘诀,赠送300元美团礼包

陈亮,郭庆 主编;美酒学院 著 / 人民邮电出版社

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北京国际交往中心建设研究专题(3)

北京国际交往中心建设相关研究者、行政公务人员等推荐

刘波 主编 / 知识产权出版社

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饭店收益管理(第2版)

祖长生 著 / 中国旅游出版社

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精益管理与过程控制实战系列--餐饮精益管理与过程控制——新模式促进餐饮转型升级

餐饮服务与管理,餐饮经营管理,餐饮开店筹备,营销推广,品牌构建等精细化管理

武琨主编 著 / 化学工业出版社

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酒店运营管理

罗东霞 编 / 中国旅游出版社

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旅馆 现代化空间的历史、社会与权力

观点新颖、视角独特、有料有论、电影桥段和八卦新闻

(美)卡罗琳·菲尔德·利万德,(美)马修·普拉特·古特尔 著 丁超 译 / 中国工人出版社

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酒文化与酒吧管理 第2版

吴克祥,姜毅 编 / 南开大学出版社

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全心待客 创造直抵人心的非凡体验

丹尼·迈耶 著 顾淑馨 译 / 中国人民大学出版社

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餐饮营销 2 让顾客口口相传的35个开关

(日)真喜屋实行 著 张永亮 译 / 东方出版社

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餐饮营销 4 打造顾客支持型餐饮店7步骤

(日)久保正英 著 刘海燕 译 / 东方出版社

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餐饮营销 1 创造回头客的35个开关

(日)真喜屋实行 著 张永亮 译 / 东方出版社

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数字化酒店 技术赋能+运营变革+营销升级+管理转型

酒店数字化转型书籍,五大维度、17个专题,300多家案例,实战剖析数字化酒店新业态、新模式与新玩法,为酒店数字化、网络化、智能化提供操作指导。

李勇,钱晔 著 / 人民邮电出版社

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前厅运营管理(中级)

北京首都旅游集团有限责任公司 著 著 / 中国旅游出版社

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餐饮管理与经营全案 互联网思维创新餐饮管理和运营模式

互联网思维下的餐饮变革!餐饮系统智能化、营销多样化、服务品质化,餐饮管理、成本控制、品牌运营宝典

容莉 编 / 化学工业出版社

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连锁餐饮怎样做(策划运营推广管理)/酒店餐饮民宿经营与管理指南系列

餐饮连锁化,从零开始做餐饮,餐饮开店实用指南,餐饮运营与管理,餐饮成本核算与控制。

方辉 编著 著 / 化学工业出版社

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酒店收益管理

党印 编 / 经济科学出版社

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风格餐厅创业学 全方位解析18家特色餐厅经营理念

台湾LaVie编辑部 著 / 广东经济出版社

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酒店接待实务

陈为新 编 / 中国旅游出版社

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餐饮服务与管理

邓敏编著 著 著 / 广东旅游出版社

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民宿服务与管理

王静,左琼,吴光文 编 / 化学工业出版社

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把餐饮做大做强的7S管理

蓝山,张敏杰 著 / 广东旅游出版社

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酒店管理工作中的108个怎么办

酒店管理从入门到精通,互联网思维创新酒店管理,酒店管理中遇到的服务、成本、安全问题,一站式解决方案

容莉 编 / 化学工业出版社

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酒店投资88个坑

苏菡 著 / 中国旅游出版社

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餐饮店长打造最强团队技术手册

李兵,王西平 著 / 西北大学出版社

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餐饮开店实战宝典 短视频推广+新店筹备+外卖运营+质量管理+品牌打造

餐饮新媒体运营,运营新思维管理,餐饮文案,新媒体布局运营策略和方法,餐饮门店避坑店铺铺设计筹备管理运营具体方法方案实践

王涛 编 / 人民邮电出版社

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餐饮管理工作中的108个怎么办

餐饮管理从入门到精通,互联网思维创新餐饮管理,为餐饮管理中遇到的服务、成本、沟通等问题提供解决方案

百色市财经职业技术学校,广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室,甘智荣 等 编 / 化学工业出版社

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餐饮管理职位工作手册

餐饮经营书籍,创业生意开店运营,商业营销策略,酒店、餐厅、餐馆、餐营业团队建设,互联网思维下的餐饮变革

张振霞 著 / 人民邮电出版社

¥51.8 ¥69.0 (7.51折)
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休闲吧经营管理

赵益民,黄耀裔 编 / 经济管理出版社

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酒店岗位基础英语

姜玲 著作 / 旅游教育出版社

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菜单赢利规划指南

经百余家餐厅验证带来倍速增长的菜单赢利规划指南

王小白 著 / 机械工业出版社

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酒店综合实务

王巽风,陈洁 编 / 光明日报出版社

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一本书读懂酒店数字化运营与管理

常君臣 著 / 中华工商联合出版社

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酒店管理专业教学改革与创新

田彩云,裴正兵 编 / 中国旅游出版社

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酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战

王悦 著 陈新华 编 / 中国旅游出版社

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