本书主要包括羊主要产品、养羊设备、羊的选种选配、羊的繁殖配种、羔羊饲养管理、羊的生产管理六章内容。编者在长期教学和生产实践中，积累了大量的图片资料。本书是通过这些图片资料结合文字描述，以全彩图解的形式，较为系统地阐述了羊的饲养和管理等实用技术。本书适合基层科技人员、养羊场（户）的饲养管理人员和高等农业院校相关专业的师生阅读参考。
我国的小龙虾养殖主要以稻田养殖为主，小龙虾稻田高效种养技术主要包括稻田工程、小龙虾种虾投放、幼虾繁育、虾苗投放、成虾养殖、水稻育秧、水稻栽插、水稻施肥、水稻除虫、水稻收割等环节，涉及小龙虾饲料投喂、病害防治、水质调控、底质改良等辅助环节，本书通过小龙虾稻田综合种养现场的大量高清彩图和配套二维码视频，扫描书中的二维码即可查看相应视频，实地展示了养殖生产的过程。本书通过文字、图片和视频，详细介绍了小龙虾稻田高效种养的特点、主要种养模式和不同种养模式的技术要点、生产环境、生产过程和管理方法，展示了稻虾综合种养的实际场景。本书适合稻虾养殖从业人员、投资者、技术推广人员等阅读，也可作为小龙虾培训教材使用。
《图说蜜蜂养殖关键技术》本书详细介绍了蜜蜂养殖中的关键技术。内容包括：蜜源的调查、蜂场场址的选择、蜂箱排列以及选购蜂群和蜂群检查等养蜂的基本操作，春、夏、秋、冬一年四季蜂群的管理办法及注意事项，中华蜜蜂的活框饲养技术，花期和产浆期的蜂群管理及相关蜂产品的采收技术，以及蜂群饲养过程中出现的一些主要病虫害及其有效防治方法。本书通俗易懂，图文并茂，实用性较强，可供养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校相关专业师生，特别是养蜂爱好者阅读参考。《蜜蜂养殖实用技术》本书在作者多年蜜蜂养殖研究与实践的基础上，按照“实用、科学、高效”的指导思想，详细介绍了蜜蜂养殖中的基本操作技术，一年中四季蜂群的科学管理，中蜂的活框饲养，花期和产浆期蜂群的生产管理以及蜜蜂常见病虫害防治等内容，实用性与可操作性强。文前附有高清彩色图片，便于读者参考。本书适合广大养蜂人员、养蜂科技工作者以及农业院校相关专业师生阅读，也可供蜜蜂爱好者参考。《蜜蜂高效养殖技术一本通》本书从简单介绍蜜蜂的生物学特性（蜜蜂种类、生活习性、社会习性等）入手，进而详细阐述了目前蜜蜂养殖业中两类重要的蜜蜂——中华蜜蜂和意大利蜜蜂的高效养殖技术。书中介绍了如何建立养蜂场、怎样购买蜂群、基本养殖技术、四季管理、蜂产品生产技术以及蜜蜂疾病防治等核心技术。全书内容实用，语言通俗易懂，适合广大养蜂技术人员、蜜蜂场生产管理人员、养蜂专业户阅读，也可供高校养蜂专业师生参考。
基于青海省重点研发与转化计划“青海有机畜产品屠宰加工追溯技术优化与研究示范”（2019-NK-112）支持，本书以青海绿色有机农畜产品示范省建设为背景，以牦牛藏羊两大重点产业为对象，以现代生产体系的构建为主线，对青海有机牦牛藏羊生产体系建设进行了系统、全面研究。本书的出版填补了国内有机畜产品生产体系建设领域的学术空白，是高原特色牦牛藏羊产业有机生产领域的一次突破，特别是本书对畜产品提质增效方面的一系列深度研究既体现了丰富的学术研究价值，也对落后偏远地区畜牧业转型升级具有重要指导意义，因此本书可以作为研究地方特色畜牧业发展的管窥借鉴，抛砖引玉，也可以当做研究和推进青藏高原牧区牧业工作稳步发展的参考工具使用。
黑山羊的饲养标准是进行科学的养羊为依据和重要参数，对于饲养资源的合理利用、充分发挥黑山羊的生产潜力、降低饲养成本具有重要意义。本书以黑山羊标准化饲养管理为主线，依托湖南省畜牧研究所黑山羊养殖场为参照对象，对营养与草料、饲养管理养殖、疾病防控、产品加工等内容进行介绍。
蟾蜍以一种经济价值较高的动物。人工养殖蟾蜍，成本低，收效高，技术简单易掌握，是一项科学致富的好途径。本书在介绍国内蟾蜍养殖的常见种类及其生物学特性的基础上，系统讲解了蟾蜍的养殖场建造、生产设备设施、营养需要及饵料培育、人工繁殖及苗种培育、投喂、饲养管理、常见疾病防治以及蟾蜍产品的采集加工等主要生产环节和关键技术，具有很强的科学性和实践指导作用，可供广大蟾蜍养殖户、相关生产技术人员以及相关专业师生参考使用。
健康养猪是根据猪的生物学特性，运用生态学、营养学等原理来指导生猪养殖，为猪营造一个优良的、有助于快速生长的生态环境，并且提供充足的全价营养饲料，使猪在生长发育期间，优选限度地减少疾病的发生，使养成的食用商品猪肉无污染、无药物残留、个体健康、产品营养丰富及保持天然鲜品，对养殖环境无污染，实现养殖生态体系平衡，人与自然和谐。编者总结各地的健康养猪生产经验，结合自己的亲身体会，编写了这本《高效健康养猪关键技术》。本书面向广大农村知识青年、打工返乡创业人员、专业户、中小型养猪场、高校相关专业毕业学生以及相关技术人员和管理人员，理论与实践紧密结合，从多层面讲解健康养猪知识。本书内容丰富、材料翔实、数据准确，具有较强的实用性，适合以上人员阅读，用于指导生产实际。
本书可使读者对北黄海经济贝类有全面的了解和认识，并且掌握贝类饵料生物的实用培养技术，对水产养殖工作者具有重要的指导意义。本书可作为高职高专水产养殖专业的教材，也可作为中职相关专业的教材以及相关行业主管部门和企业管理人员、技术人员的参考书。
本书以蜜蜂健康高效养殖为主线，主要介绍了蜜蜂生物学基础知识以及蜂场建设与规划、蜂群常规操作与管理、蜂群四季管理、中蜂人工育王、蜜蜂主要病敌害防控、中蜂高效养殖与优质蜂蜜生产等技术。同时，结合当前蜂产品销售问题，介绍了蜂产品市场营销策略，另外，还介绍了蜜粉源植物泌蜜预测预报技术，旨在促进蜂产业健康、高效、可持续发展。本书图文并茂，实用性强，可供养蜂人员、蜂业科研人员、养蜂爱好者及相关专业师生阅读参考。
哲罗鲑是大型凶猛性鲑鳟鱼类，被世界自然保护联盟（IUCN）列为珍稀濒危保护物种。本书是一部有关哲罗鲑科研工作的原创性专著，主要依据近20年来中国水产科学研究院黑龙江水产研究所在哲罗鲑养殖开发利用和种质资源保护方面取得的研究成果，并参考国内外的研究资料，系统概述了哲罗鲑的分类地位、种类和地理分布及资源状况，以及生物学特征、性腺发育、消化系统、人工繁殖、人工养殖、营养与饲料、病害防治、遗传资源开发、种群遗传结构分析、资源增殖放流与评估等研究内容。本书为哲罗鲑的养殖开发利用和种质资源保护提供了实验理论依据，可供科研院所研究人员、水产院校师生、渔业行政管理部门、濒危野生动物保护单位，以及从事生产和管理的有关人员参考使用。
本书是一部介绍有关仔猪无抗饲料与饲养策略的著作。书中全面系统介绍了欧美等靠前饲用抗生素用的经验、中国饲用抗生素应用和抗现状，详细介绍了仔猪营养与无抗饲料配制技术、仔猪肠道健康调控技术、仔猪无抗饲养新策略、配套的无抗养殖环境控制和健康管理新策略等方面的知识，对广大养殖企业（场、户）学习仔猪无抗饲料与饲养技术，促进我国生猪产业可持续发展具有重要意义。 本书适合从事仔猪养殖的营养、饲料、兽医等方面的技术人员、管理人员学习参考，也可供具有畜牧兽医背景的高校师生和科研院所研究人员阅读使用。
本书是一本关于贵州黑山羊生态高效养殖的著作。书中结合团队相关研究成果，对贵州黑山羊特征特性、养殖场选址布局与设施建设、养殖场相关规程建设、科学管理与繁殖选育、优质羔羊培育、养殖常用饲草饲料。以及常见疫病防控及安全用药等方面进行了综合阐述。 本书主要面向山羊养殖领域的研究、教学和养殖人员，可供动物营养领域的教学和科研工作者参考，也可作为具有畜牧兽医背景的山羊业生产管理从业人员参考资料。
本书是将水产养殖专业知识以歌诀形式来表述的一种新的写作模式；歌诀未受传统故诗、故词的束缚，从写作形式、内容、风格上具有原创性。本书包括水产动物知识趣味、水质调控、鱼病防控、虫害防控、对症下药、感悟与展望六章，共由三百一十九首口诀组成，内容丰富而准确。口诀趣味性强、用词严谨、韵味妥帖、郎朗上口，顺理成章，没有牵强附会之感。易学、易记、易懂，接地气，且可读人群范围广，是一部既具有知识性、科普性、趣味性又有实用性且具有收藏价值的图书。
《非洲猪瘟防控科普知识（第二版）》是对《非洲猪瘟防控科普知识》版的修订，增加了非洲猪瘟的流行病学、病原特点和防控措施的内容，增加篇幅在25%左右，也是“画里有话“动物疫病防控科普知识讲堂丛书中的一本，由农业农村部畜牧兽医局和中国动物卫生与流行病学中心组编，修订后内容更丰富，均是以漫画的形式解释疾病的概念、历史分布、危害、流行病学、病原特点、防控措施等内容，简单易懂，让不同年龄段的读者都能轻松阅读了解科普知识。
《水产养殖网箱标准体系研究》主要介绍了网箱研究进展、网箱分类、特点和结构、渔具及渔具材料标准体系、水产养殖网箱标准体系构建等内容。本书既可作为水产专业教材、水产养殖业工具书，又可供管理部门与产学研企协等单位参考。
全书内容包括生态养鸡概述、生态养鸡的品种选择与繁育、生态养鸡的模式、生态养鸡所需要的饲料、生态养鸡的场地与设施、生态养鸡的育雏技术、蛋用鸡生态养殖技术、不同生态环境养鸡技术、生态养鸡的卫生防疫管理、生态养鸡常见疾病的防治、生态养鸡的经营管理等内容。
鹌鹑养殖具有投资规模小、产值高、资金周转快和经济效益高等优势，养殖前景广阔。本书详细介绍了鹌鹑养殖场的设计和建设、鹌鹑选种繁育、鹌鹑饲养管理技术、鹌鹑营养与饲料、鹌鹑疾病防治，以及鹌鹑养殖场的经营管理等内容。本书通俗易懂、实用性强，设有“提示”“注意”“忌”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握相关技术要点。 本书可为鹌鹑养殖户、养殖企业和相关生产技术人员提供生产指导，也可供农林院校相关专业的师生参考阅读。
本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海瓜果栽培——专项职业能力鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前近期新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握本专项职业能力的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。专项职业能力培训教材突出了适应职业技能培训的特色，使读者通过学习与培训，不仅有助于通过考核，而且能够有针对性地进行系统学习，真正掌握专项职业能力的核心技术与操作技能。
本书主要介绍了蛹虫草的生物学特性、菌种制作、生产技术以及病虫害防控技术。其中，对蛹虫草主要生产技术中的瓶栽生产技术、盆式生产技术、大孢子头架式生产技术以及柞蚕蛹虫草生产技术进行了详细的讲解。本书各章节均配有相应的图片及说明，力求内容科学实用、通俗易懂，适于广大菇农及科技工作者参考借鉴。
《猪繁殖技能手册》通俗易懂、参考性强，主要包括猪的生殖器官、生殖激素功能、鉴定、人工授精、妊娠诊断、繁殖管理与疾病防治、胚胎移植、同期和同期排卵等内容。在编写中，注重结合实际生产和操作细节，选用大量图片为指导繁殖技术应用提供了直观理解；对于实际操作过程中应特别注意的事项或问题，以“小贴士”的形式进行注释；在每章后都给出了用以自测的思考与练习题，以便读者明确学习重点和掌握相关技能。
河蟹是人们特别喜爱的水产品，目前已经成为全国重要的水产养殖品种。笔者常年受邀奔波在全国各主要河蟹养殖区，尤其是近两年足迹几乎遍及安徽、江苏、湖南等地的河蟹主养区。在为渔民们进行技术服务的同时，将工作中遇到的一些问题进行归纳、总结、提炼、升华后，形成了本书，全书内容采用图文并茂的方式，分别从蟹池建设、苗种供应、清塘除患、涵养水源、养护底质、种草养螺、科学混养、科学投饵、病害防治等几个决定养蟹成功的关键技术进行详细讲述。
青蟹隶属节肢动物门（Arthrbpoda）、甲壳纲（Crustacea）、十足目（Decapoda）、梭子蟹科（Portunidae）、青蟹属（Scylla），是一种生长快、个体大、适应性强、养殖周期短的较大型的蟹类，是我国开展人工养殖的珍贵水产品之一。本书主要内容包括青蟹产业的简要概述、生物学特性、苗种生产、成蟹养殖技术、营养需求及饲料和养殖过程主要病害及防控六部分，可作为水产养殖专业教学用书，也可供有关科研技术人员和养殖户参考。
本书以提高养鸭经济效益为核心，从我国养鸭业现状、存在的问题及发展趋势入手，围绕鸭生物学特性、市场规律、选种引种、饲料使用、种鸭饲养、雏鸭培育、安全生产、鸭病防治、环境调控、经营管理等，向细节、理念、良种、成本、繁殖、成活、品质、防控、健康、环境及管理要效益，各部分内容均以鸭场生产经营中的认识误区和存在的问题为切入点，阐述提高养鸭经济效益的主要途径。本书内容图表文有机结合，力求浅显易懂，技术知识简单明了，突出可操作性、应用性和针对性；对于技术操作要点、饲养管理窍门及在养殖中容易出现的误区等，设有专门的“提示”“小经验”等小栏目，利于养殖者快速上手，少走弯路。 本书可供规模化鸭场员工、专业养鸭户、饲料及兽药企业技术员、初养鸭者等使用，也可供鸭业科技工作者、农业院校的师生阅读和参考。
本书共分为11章，包括南方农区肉羊饲养与消费现状，南方农区肉羊品种特点与选择技术，南方农区肉羊饲料资源状况，南方农区肉羊饲料加工技术。南方农区肉羊精准饲养技术，南方农区肉羊生态减排技术，南方农区肉羊饲养模式与畜舍设计，南方农区舍饲肉羊环境控制与福利生产，南方农区肉羊生产粪污处理技术等内容。全面系统地介绍了南方肉羊的饲养状态，从品种、饲料资源、饲养方式、防疫措施、饲养各环节存在的问题及其改良措施等，为提高农村肉羊养殖户的经济效益，进而推动肉羊养殖产业的稳定发展提供理论依据。
围产期通常是指奶牛产前21d到产后21d这段时间。奶牛的围产期是至关重要的一个生理阶段.它不仅承受了整个分娩过程所引起的应激,而且机体本身会出现一系列的生理变化.它饲养的好与差,不仅影响当胎次的产奶量及繁殖,严重的会影响奶牛一身的使用效益。本书主要介绍了围产期奶牛的繁殖，消化生理，营养需要，围产期奶牛的饲养管理，疾病防治与福利要求等内容，对于围产期奶牛的健康饲养与管理技术进行了总结，对于奶牛生产具有重要指导作用。
本书的内容主要包括黄粉虫的饲养历史、靠前外利用情况及开发前景、形态特征和生活习性，重点介绍了各种养殖方式，尤其是针对规模化人工养殖技术、黄粉虫的贮存与运输等都作了重点探讨，同时对黄粉虫的饲料来源、加工方法及配方作了介绍，很后还对黄粉虫的病害防治、综合利用作了简单介绍。
本书系统地介绍了蜂病的流行与防控、诊断与用药，细菌、病毒、真菌和其他病原物引起的蜂病的诊治，以及蜜蜂敌虫害、中毒、遗传和环境引起的蜂病的诊治知识，以便蜂农在没有实验室诊断的情况下能及时、准确地判定病因，对症下药，从而有效地控制蜂病的传播和蔓延，*大限度地减少蜜蜂病敌害造成的损失，以确保蜂群健康发展，并能取得较好的经济效益。 本书内容丰富，技术实用，适合广大蜂农及从事蜜蜂病害与敌害防治的技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。
本书主要介绍了泥鳅的养殖现状与产业前景、泥鳅的生物学习性与人工繁殖、养殖场设计与建设、生态养殖泥鳅技术、泥鳅的加工与食疗、泥鳅的市场销售与价格分析等内容，并在介绍中插入一些经典的案例，使读者更快的掌握操作技术，为泥鳅养殖者提供精准的技术指导。
本书重点介绍了黑猪养殖中有关生态猪场的建设、黑猪的遗传与育种技术、营养与饲料、饲养管理、生物安全与疾病防治、生态猪场废弃物处理、生产经营管理与品牌猪肉开发等方面的优选技术和经营管理经验，是一部关于黑猪生态养殖方面的实用技术指导书籍。本书可供从事黑猪养殖的饲养技术人员和市场开发的企业管理人员学习，也可供农业院校畜牧兽医专业师生及政府相关部门从事畜牧生产管理工作的人员参考。
水生动物防疫系列宣传图册(4) 水产养殖动植物疾病测报规范知识问答
本书为水生动物防疫系列宣传图册之一，主要介绍水产养殖动植物疾病测报规范知识，由农业农村部渔业渔政管理局、全国水产技术推广总站编写，科学性、非常不错性高。本书回答的主要问题有什么是水产养殖动植物疾病测报、测报机构及其职责是什么、测报工作的法律依据有哪些、发病及新发病例的概念是什么、监测的疾病种类有哪些、监测的养殖对象有哪些、测报员的标准、测报员的职责、相关表格填写规范，辅以大量彩图，通俗易懂地解读水产养殖动植物疾病测报规范标准，同时还以二维码的形式呈现测报培训的内容，等等。
本书由非常不错机构全国水产技术推广总站编写，介绍了2019年我国水产养殖动物主要病原微生物耐药性监测情况，针对我国主要的水产养殖病害种类，对主要监测点监测的鱼类（海水养殖品种和淡水养殖品种）、龟鳖类等水产动物的病毒性疾病、细菌性疾病等进行分析，重点分析病原微生物的耐药性演变，进而分析全国细菌耐药性流行趋势及新威胁，为政府、卫生行政部门制定相关政策及评估干预措施的有效性提供科学依据，并为相关从业者减量用药、科学用药、重视预防提供指导和参考。
本书重点介绍了各类淡水鱼标准化生态养殖技术，常见淡水鱼的品种与特性，淡水鱼亲鱼的培育与繁殖，苗种培育，饵料制作、供应与投放，水质及日常管理，病害防治和捕捞等技术，各种经过探索成功推广的饲养方法以及一些名优淡水鱼的标准化生态养殖技术等。饲养方式包括各种立体养殖、混养殖、高效养殖等成熟推广的技术。在实际的淡水鱼生态养殖中,养殖技术人员必须因地制宜,结合当地的环境和条件,运用科学有效的策略和手段,融合不同的模式,面对养殖中出现的各种问题,遵循趋利避害的养殖原则,从而多方面提升淡水鱼生态养殖的经济效益。全书技术全面
《畜禽疫病防治实用手册》主要以家畜、家禽为研究对象，介绍了兽医微生物知识、兽医免疫学知识、兽医传染病知识、药理学知识及常用药物、基本诊断技术、常用防控措施及生物安全防护等，并重点介绍了常见动物疫病。书中所涉及的有关兽药、诊断等试剂的选择和使用，读者需严格按照国家有关部门的新规定认真执行。 《畜禽疫病防治实用手册》具有较强的实用性和针对性，可供兽医及相关人员使用。
本书主要利用实操图片和文字形式，阐明了公猪的生殖生理特性，制作猪冷冻精液意义，国内外猪冷冻精液制作及使用技术进展，猪冷冻精液制作技术的主要环节，包括采精，原精质量检测，原精稀释，原精稀释后的平衡及运输，离心、离心后稀释、平衡及再稀释，精液灌装及冷冻，冷冻精液包装及保存等生产环节；介绍了猪制作猪冷冻精液使用技术，包括母猪发情与发情鉴定，冷冻精液解冻，输精，妊娠诊断与分娩，以及冷冻精液使用应注意事项等。本书可供技术推广的管理部门，开展猪冷冻精液生产技术研究的科研院所及企业参考。
一本关于养猪生产技术的实用手册。 盖德编著的《现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立资深咨询师John Gadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪／青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。
“锦鲤，水中的活宝石”，优质锦鲤价值几十万元，如何才能在池塘里轻轻松松养殖好锦鲤呢？本书在吸收前人养殖经验、养殖技术的基础上，重点突出锦鲤鱼在池塘里的养殖。本书概述了锦鲤的起源、进化与发展；详细介绍了锦鲤的种类与特征、食性、饵料供应及投喂技术，并详细介绍了锦鲤在池塘里的养殖要领和不同锦鲤的饲养技巧、锦鲤的繁殖技术、疾病症状及防治方法；并从审美的角度，介绍锦鲤的鉴赏、价值评定与选购技巧。本书适合水产及观赏鱼养殖、品鉴爱好者，水产养殖场技术及管理人员，水产专业师生参考阅读。
一对优质的金鱼售价可高达五六十万元，金鱼品鉴深受人们喜爱。本书在介绍金鱼文化的同时，介绍了在我国广为养殖的别具特色的金鱼品种及世界优种金鱼，讲解了金鱼品种特征与价值判定标准。本书着重介绍了金鱼活饵料的人工培养和科学投饲技巧及一些人们关心的常识，介绍了金鱼的繁殖与人工授精，池塘养殖金鱼的主要技术，金鱼的疾病防治技巧、常见疾病的诊断和治疗及金鱼的运输技巧。本书可以让人们轻轻松松就能在池塘里养好金鱼。本书适合水产及观赏鱼养殖、品鉴爱好者，水产养殖场技术及管理人员，水产专业师生参考阅读。
本书以图说的形式叙述水蛭养殖生产环节的关键技术。内容包括：水蛭养殖概况、水蛭养殖基础知识、水蛭常见品种、水蛭的营养与饲料、水蛭苗种繁殖与培育、水蛭常见养殖模式、水蛭的饲养管理、水蛭病害与敌害防治、水蛭的收获与加工。本书配有大量彩色照片，图文并茂，生动直观，便于读者学习掌握，内容通俗易懂，实用性、科学性较强，适合广大养殖户及有志发展特种水产养殖致富的农民朋友阅读，亦可供水产养殖及相关专业技术人员参考。
本书从猪体组成和生长规律、猪的采食和消化、猪的营养需要、猪用饲料原料、猪的饲料配合、猪饲料加工和配合饲料质量管理七个方面进行了介绍。全书紧扣生产实际，由浅入深，通俗易懂，注重系统性、科学性和实用性，不仅适于广大养猪生产者、猪场技术人员、饲料加工工作人员阅读，也可以作为畜牧科技推广人员和农村技术培训班的辅助教材和参考书。本书从猪体组成和生长规律、猪的采食和消化、猪的营养需要、猪用饲料原料、猪的饲料配合、猪饲料加工和配合饲料质量管理七个方面进行了介绍。全书紧扣生产实际，由浅入深，通俗易懂，注重系统性、科学性和实
本书以浙江省稻渔综合种养的四大类主要模式为重点，以模式的基本技术规程和省内典型主体实例为主要内容，图文并茂的展示了技术要点和特色案例，具有针对性好、可读性高、实用性强、易复制易推广的特点，可供广大从事稻渔综合种养业主及相关科研人员、农业和水产技术推广人员参考使用。
本书通过对大量文献资料的查阅和对现场生产实践经验的总结，广泛吸取国内近期新科技研究成果，对我国小龙虾养殖现状及现场生产养殖技术进行系统阐述，内容涵盖小龙虾生活习性、养殖现状、养殖模式、养殖场建设、饲养管理、营养、繁育、疾病防治等多个方面。本书特色十分鲜明，内容详实，语言凝练，简单易懂。将理论与现场实践相结合，易学易用，并与时俱进介绍了近期新的养殖与疾病防治新技术、新方法。本书新颖、实用、通俗易懂，适合小龙虾养殖场、相关单位管理人员与技术人员及广大养殖户参考使用。也可作为新型农民培训教材。
近年来，随着现代畜牧业的不断发展，畜禽养殖已逐步走上规模化、产业化的道路，畜禽养殖业已成为增加农民收入的支柱产业之一。但目前畜禽养殖业生产中还存在养殖方法不科学、良种普及率低、疫病防控落后等问题，这在一定程度上制约了畜牧业的发展。针对这些问题要制定完善的解决措施，实现畜禽养殖技术的科学推广，将畜牧养殖疫病防控技术的应用优势发挥出来，促进现代畜牧业的健康发展。本书从畜禽养殖技术的发展现状出发，本着科学性、优选性、通俗性、适用性、可操作性的原则，分别介绍了生猪养殖管理实用技术、肉牛养殖管理实用技术、肉鸡养殖管理实用技术；其次介绍了畜禽养殖粪污资源化利用技术；很后对生猪、肉牛、肉鸡疫病防控措施进行重点介绍。本书可作为广大农民群众发展畜禽养殖的实用技术参考用书，同时也适合基层干部和专业技术人员在指导畜禽养殖养殖生产时使用。
《牛羊不育及繁殖障碍病》主要介绍牛羊的不育及其繁殖障碍，共分9章，内容包括繁殖功能的发生发展、牛羊发情及发情周期、不育、先天性不育、饲养管理及利用性不育、疾病性不育、免疫性不育、公畜不育以及防治牛羊不育的综合措施等内容。《牛羊不育及繁殖障碍病》内容丰富、通俗易懂，针对性和实用性强，是广大养殖公司、企业及散养户防治牛羊不育的重要参考书目。
20世纪80年代锦鲤养殖开始在广东兴起，很快就在我国大江南北落地生根、开枝散叶，经过三十余年的发展，靠前的养殖业者用辛勤与智慧不仅成功使优质锦鲤本土化，还开发出了符合国人鉴赏标准的中国彩鲤、龙凤锦鲤、白金蝴蝶鲤等品种，丰富了锦鲤家族，扩展了锦鲤文化内涵。中国锦鲤界涌现出了一大批匠心业者，在学习、追赶靠前优选繁育技术和养殖模式的同时，开始书写中国锦鲤的故事，引起了世界观赏鱼界的瞩目。 《锦鲤养殖大全》介绍了锦鲤的历史文化、展览比赛、病害防治、养殖技术等相关内容，并抢先发售在公开发行出版物中采用“白底三色”和“墨底三色”的锦鲤命名方式，以此鼓励我们的科研专家、生产业者在因地制宜、总结经验的基础上，敢于探索、不畏困难，生产出更多、更好的带有中国印记的锦鲤，树立我们的文化自信，提高我们的养殖技术，积累和保护好现有的种质资源，用开放交流的心态不断推动行业发展，创造中国锦鲤的辉煌未来！
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪（如非洲野猪、欧洲野猪等）而引起的一种急性、出血性、烈性传染病。世界动物卫生组织（OIE）将其列为法定报告动物疫病，该病也是我国重点防范的一类动物疫情。其特征是发病过程短，很急性和急性感染死亡率高达很大程度，临床表现为发热（达40~42℃），心跳加快，呼吸困难，部分咳嗽，眼、鼻有浆液性或粘液性脓性分泌物，皮肤发绀，淋巴结、肾、胃肠粘膜明显出血，非洲猪瘟临床症状与猪瘟症状相似，只能依靠实验室监测确诊。特别在当前我国非洲猪瘟疫情严峻形势下，加强规模猪场生物安全体系建设，了解非洲猪瘟防控知识意义重大，编制此手册，以期对非洲猪瘟等重大动物疫病防控提供参考。
本书以服务"三农"为宗旨，内容适合当前我国藏猪养殖业现状，针对藏猪养殖企业在实际生产中所遇到的问题，如藏猪品种介绍、杂交繁育、饲养管理、疾病预防、兽医用药、经营管理、电子商务等。经过多方实际调研，参阅各位专家学者在藏猪研究领域新成果，完成设计并编写，期望能够在藏猪生产过程中能够产生实际指导作用。以藏猪养殖工艺为主线，该书整体上设计为上、中、下3篇。上篇"藏猪繁育与饲养技术"，主要包括概述、藏猪品种介绍、藏猪育种与改良、藏猪繁育技术、藏猪饲养管理技术、藏猪饲料开发与利用等6个模块；中篇"藏猪疫病控防技术"，分解为兽医基础知识、藏猪常见传染病、藏猪常见寄生虫病、藏猪常见普通病等4个模块；下篇为"藏猪养殖业经营管理"，分为藏猪养殖场规划设计，藏猪场经营管理2个模块。在每个模块下设任务，每个任务序分为"重点理论"和"技术要点"2个部分。"重点理论"部分设置必需的理论知识，"技术要点"突出本任务下技能部分的具体操作方法与手段，两者相辅相成，旨在要求读者理解本模块中必需理论的前提下，能够遵循内含的技术操作要点进行实际生产指导。附录部分增加了相关标准与技术规范，作为藏猪进一步科学化养殖的辅助参考内容。
开展无公害水产生产是我国水产业发展的需要，改革开放四十年来，我国水产业得到了快速的发展，水产品产量已连续多年居世界首位。由于传统的生产只注重经济效益而忽略社会生态效益，没有很好地将产品的卫生质量安全放在发展的首位，以至生产中存在着滥用药物，不注意环境的保护，不注意产品是否有残药、残毒问题。只有推行从水域到餐桌的全程质量监管，才能有利于我国水产业持续稳定健康的发展。 书中还总结我国渔业科技多年来的技术成果及渔业生产实际情况，引用了大量的文献，介绍了我国主要的名优水产品种的养殖技术及病害防治技术，如病害的主要症状、诊断和防治方法。水产药物的用法、用量必须根据发病池塘的具体水质、养殖品种、动物体质及发病程度酌情使用。鱼类病害的防治原则是重在预防、积极治疗，诊治应在专业技术人员指导下进行。本书旨为农民教育普及渔业科技知识，仅供广大水产养殖业者参考。
《南美白对虾生态养殖》针对目前南美白对虾养殖成功率低，根据南美白对虾的生物学特点，从优质种苗、生态养殖及应急防治等角度出发，总结出养殖生产实践中的一些优选经验，结合南美白对虾养殖近期新成果，重点介绍了优选、实用、易掌握的南美白对虾池塘养殖、池塘综合种养、稻田综合种养等生态养殖模式及实用技术，并对一些危害较大的病害防治方法进行了介绍。本书可供广大对虾养殖从业者指导生产使用，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员参阅。
本书共8章，内容包括：小龙虾概述、小龙虾形态特征及习性、小龙虾营养与饲料、小龙虾苗种养殖、小龙虾成虾养殖技术、小龙虾生态养殖、小龙虾捕捞与运输、小龙虾病害防治。本书具有内容丰富、语言通俗、科学实用等特点。
本书作者联合现有饲养的动物园（上海动物园、北京动物园、合肥野生动物园、皖南野生动物救护中心），统计人工饲养的个体数量，研究分析每个个体之间的血缘关系，研究饲喂饲料的微观营养结构，研究在不同年龄段的生长发育情况，并研究不同年龄段的营养需求。通过对健康个体的血液分析，研究出健康状态下血液成份，通过对死亡个体的解剖，研究分析的解剖学结构，以及研究分析人工饲养下的发病原因，并总结出很常规疾病的治疗方法。内容丰富，对物种的保护起到积极的作用。
发酵床养殖是利用微生物与垫料构建发酵床基质，通过床体中功能菌的新陈代谢分解畜禽排泄的粪尿，从而实现对周围环境零排放的一种生态养殖方法。发酵床养殖又称为自然养殖、生态养殖，是基于控制畜禽粪便排放与污染的一种无污染、低排放且符合动物福利的新型环保养殖技术。本书介绍了发酵床养殖的基本概念、原理和优点。主要针对发酵床养殖中畜禽舍建设、料槽设计、垫料制作、铺垫过程、垫料的日常维护和管理等关键技术进行了详细描述。同时，针对不同畜禽的特点，进行了发酵床养殖技术的具体介绍，并对发酵床养殖的难点和重点进行了详细解答。读者对象：本书为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。
欧亚大陆草原是目前世界上占有土地面积优选、保存相对较完善的草原区，而针茅属植物则是整个欧亚草原很主要的建群种。本书依托内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗荒漠草原的长期放牧控制实验为平台，以建群种短花针茅为研究对象，本研究分析了放牧系统下短花针茅个体功能性状、生殖特征、生长地境，并进一步探讨短花针茅种群年龄格局、空间格局、种群动态过程及影响因子，尝试解析放牧干扰下针茅属植物的生态响应机制，其结果助有于深入了解草原植物自我调控过程及其对放牧利用调控的生态响应机理，为阐释草原植物种群的维持与很好放牧利用方式提供了理论支撑。
《仔猪健康养殖180问》详细介绍了母猪的分娩与接生，妊娠与哺乳母猪的饲养管理、新生仔猪的饲养管理、哺乳仔猪的饲养管理、断乳仔猪的饲养管理、仔猪的疾病与常见病的防治、母猪产房和仔猪保育舍的建设、仔猪健康养殖中的环境控制技术、仔猪选购及新购仔猪的饲养管理等核心和关键内容，归纳出180个问题，体现实用、管用、够用的特点。全书语言通俗易懂、技术与生产实际紧密结合，很好适合基层养殖企业技术人员、养殖专业大户阅读参考。
本书将理论和实践相结合，通过介绍肉羊的消化生理特点、营养需求特点、常见饲料的应用及饲料配方经典案例等方面，对肉羊舍饲养殖中的营养需要和饲料配制要点做一细致阐述，同时书中载录大量典型饲料配方以供读者参考。 本书适合基层畜牧兽医科技人员、羊场技术人员及广大养殖专业户阅读借鉴。
本书介绍达氏鳇的生物学、养殖技术及其资源保护。重点介绍内容为达氏鳇生物学、达氏鳇养殖群体的形态学、组织胚胎学学、生态生理学和分子遗传学等，养殖技术包括池塘养殖技术、饲料营养和加工利用等。内容翔实、系统、科学。
金长海编写的《信鸽饲养与训赛》内容包括信鸽概述、认识信鸽、信鸽的选种与育种、信鸽的繁殖与育雏、幼鸽的管理、信鸽的饲养、信鸽的训赛、信鸽常见疾病的防治。文字通俗易懂，技术实用，可供信鸽饲养爱好者阅读使用。
《山羊高效养殖与疾病防治》由山羊高效养殖技术和山羊常见疾病防治技术两篇组成，以现代山羊高效生态养殖和疾病综合防治技术为主要内容，详细介绍了山羊养殖业的概况，山羊品种及其利用，规模化羊场的建设及管理，山羊的繁殖技术，山羊的营养需要与高效饲养管理技术，山羊高效育肥技术，羊病临床诊治及防疫技术，山羊常见传染病，山羊常见寄生虫病，山羊常见内科病，山羊外、产科疾病，山羊常见营养代谢病及中毒性疾病的诊断，以及中西兽医防治技术等。 《山羊高效养殖与疾病防治》可供山羊养殖专业户、羊场及基层畜牧兽医管理和技术人员使用，亦可供农业院校的相关专业师生学习参考。
罗非鱼是一种热带鱼，原产非洲，是世界性养殖品种之一。罗非鱼具有食性杂、生长快、适应性强、疾病少、雄性率高、群体产量高、肉质好等优点，是联合国粮农组织推荐的优良养殖品种之一。罗非鱼良好的市场前景已是当前水产养殖，本书介绍罗非鱼产业发展概况、鱼种培育模式、池塘养殖模式、网箱养殖模式、山塘水库养殖模式、流水养殖模式等内容。本书内容科学系统，语言通俗易懂，技术指导性和实用性强，既可作为养殖专业户和广大农民在生产上的技术指导用书，也可作为基层养殖技术人员的自学用书。
本书作者以长期在教学、科研、临床生产实践中积累的有关羊病方面的彩色照片以及临床诊断和疾病防治实践中积累的手资料为基础，总结了近年来严重危害养羊业的常见和新出现的疾病。全书配有反映羊病临床症状、病理变化和实验室诊断检测及防治技术的彩色图片200余幅，使读者对疾病有直观的认识，更好地指导临床工作。每种疾病从病原、流行特点、临床症状、病理变化 、诊断要点、防治措施等方面作了简要介绍。力求重点突出、深入浅出、简明扼要、通俗易懂，贴近临床实际，可供养殖场技术人员、养殖户、广大基层兽医人员阅读，亦可供农业院校相关专业师生参考。
本书主要介绍了提高肉羊养殖效益的方法，主要包括：科学养羊理念、科学利用品种资源、合理搭配精粗饲料、种羊繁育、饲养管理、育肥羊的饲养、科学合理设计和建造羊舍、疾病防控、经营管理。内容通俗易懂、实用性强。书中设有“提示”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握相关技术要点。本书可供肉羊养殖场、养殖户及相关技术人员阅读，也可作为农林院校相关专业师生的参考用书。
本书以提高蛋鸡养殖经济效益为核心，内容共分12章，从我国蛋鸡生产现状、存在的问题及趋势入手，详细介绍了蛋鸡生物学特性、市场规律、选种引种、饲料使用、种鸡饲养、雏鸡培育、安全生产、鸡病防治、环境调控、经营管理等。各章内容均以蛋鸡场生产经营中的认识误区和存在的问题为切入点，介绍提高蛋鸡养殖经济效益的主要途径。本书内容浅显易懂，技术知识简单明了，突出可操作性、实用性和针对性。对于技术操作要点、饲养管理窍门及在养殖中容易出现的误区等，书中设有专门的“提示”“小经验”等栏目，以使养殖者易上手、少走弯路。本书可供规模化蛋鸡场工作人员、蛋鸡专业养殖户、饲料及兽药企业技术员阅读，也可供农业院校相关专业的师生参考。
本书在剖析南美白对虾养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在问题的基础上，就如何提高南美白对虾养殖效益进行了全面阐述，主要内容包括了解南美白对虾特性，合理选择养殖模式，科学选种，做好饲养管理，科学调控养殖水环境，做好疾病防治，科学使用养殖投入品，做好捕获、售卖与运输，并介绍了养殖典型实例。本书语言通俗易懂，技术优选实用，针对性和可操作性强。另外，本书设有"提示""注意"等小栏目，可以帮助读者更好地掌握南美白对虾养殖技术。 本书可供广大南美白对虾养殖户和相关技术人员使用，也可供农林类院校相关专业的师生阅读参考。
《草食家畜可持续生产体系研究进展》收录了吴建平教授及其团队成员发表的研究论文、专题报告、专著概要以及研究生论文摘要等，共计300篇。《草食家畜可持续生产体系研究进展》是记录吴建平教授及其团队杰出贡献、治学精神和爱国情怀的一部珍贵资料，是畜牧科技工作者认识吴建平教授高尚品格的窗口和学习草食畜生产体系技术创新团队治学精神的标杆，是畜牧科技创新和产业发展的重要参考和宝贵财富。
本书是一部介绍养牛技术的专著。内容包括牛的主要品种、牛的繁殖与育种、牛的饲养管理、牛的常见病防治等。农牧民由此可以学到专业的养牛技术，合理利用牧草及农作物秸秆，进而创新绿色养殖模式。
《水产饲料原料与质量控制》对水产饲料原料的来源、加工工艺过程及其对质量的影响、原料的质量控制内容等进行了较为系统的介绍和分析，提供了很多的饲料原料质量数据，对部分原料在水产饲料中的使用效果进行了试验研究和分析，对新的、很好规的饲料原料进行了评述和分析。旨在希望读者能充分了解水产饲料原料的来源、生产过程及其对质量的影响、原料的质量内容与质量变异，从而在水产饲料配方中用好饲料原料。 本书的主要读者群为饲料与饲料添加剂企业技术人员、生产管理人员、企业管理人员和售后服务人员，以及有关水产动物营养与饲料领域、水产养殖领域的研究人员和大专院校教师、学生。
猪的生长速度决定了饲料消耗和经济效益。本书结合我国养猪业生产实际，详细介绍了快速养猪的配套技术。本书共分八章，分别是快速养猪的经济杂交与猪种选择、快速养猪的环境控制、快速养猪的饲料营养和日粮配制、种猪的饲养管理、仔猪的饲养管理、生长肥育猪的饲养管理、快速养猪的疾病控制及经营管理。 本书理论密切联系实际，内容翔实，通俗易懂，易于操作，可供养猪专业户、猪场及基层畜牧养殖技术人员使用，也可供农业院校相关专业师牛阅读参考。
近些年来，在鱼类养殖营养方面，靠前外学者进行了大量研究。随着养殖密度的增加，水环境变化，养殖鱼类疾病频发，因而疾病预防成为是否成功养殖的关键。鱼类终生生活在水中，不仅具有非特异性免疫，同时具有特异性免疫。如何通过营养提高鱼体的免疫性能是近些年研究的热点。本书以著者在教学和科研基础之上。以我国北方重要的冷水性鱼类细鳞鲑为主要研究对象．借鉴了靠前外关于冷水性鱼类营养和免疫相关方面的研究经验．总结了内蒙古民族大学冷水鱼养殖实验室承担的相关课题部分成果。本书主要从冷水性鱼类基本生物学知识、冷水性鱼类营养、脂类代谢、鱼类免疫力、脂肪酸营养等几个方面进行介绍。本书可作为高等农业院校水产科技工作者及相关专业的教学和科研参考用书。本书的研究成果对水产营养和免疫的深入研究具有一定的理论和实践指导意义。
近年来，随着养兔业的不断发展，我国规模化养殖的比例越来越大，对做好兔的疫病防控尤为重要。针对目前绝大多数从事养兔的人员对兔病的诊断、防治知识都很缺乏等问题，本书在内容上突出实用性，紧紧围绕规模化养兔疫病防控基础知识、环境与疾病防控、诊断技术、防控实用技术、疫病防治等方面的知识，以问答形式，形象直观地展现图书内容，使读者易懂易学。 全书内容丰富，重视知识创新，理论联系实际，充分参考了多年来靠前外兔研究领域的相关报道和研究成果，吸收了国家公益性行业专项“家兔高效饲养技术研究与示范”、国家兔产业技术体系、四川省家兔科技创新产业链和家兔育种攻关等项目近期新研究成果，同时采纳了靠前部分养殖场生产管理的实践经验，充分考虑了兔从业人员的技术需求，既有利于指导初入兔行业者对兔病的诊断及防治，也有利于提升已从事兔养殖者对疫病防控的实际操作及管理水平，提高投资者或养殖场主抵御兔市场风险的能力，增加农民收入，促进我国兔产业可持续发展。本书直接面向农村、农业基层，能够给养兔专业户、兔场技术人员、基层畜牧兽医技术人员和农村养兔爱好者提供轻松掌握养兔疫病防控技能的帮助。
鉴于近年来我国在海马、鲍、海参的生物学、人工育苗与养殖技术、新品种培育等方面的研究取得重要进展，为了更好地推动海马、鲍、海参养殖产业健康发展，我们将海马、鲍、海参养殖研究和生产取得的新进展加以整理充实，编写了此书。本书内容丰富，相关基础理论扎实，技术优选，实用性和可操作性强，文字通俗易懂、图文并茂，可供沿海地区广大水产养殖者、水产技术推广人员以及有关院校师生阅读参考。本书的三个编写团队是我国相关领域的很好团队。中国水产科学研究院东海水产研究所张东研究员团队自21世纪初以来，致力于海马人工繁养的基础研究和生产研究，在科研和生产线积累了宝贵的知识和经验。本书汇集了东海水产研究所研究团队10年的研究成果，并总结了其他团队在海马领域的近期新科技成果和养殖经验。
《肉牛高效养殖技术问答/实用养殖技术系列丛书》图文并茂地介绍了肉牛高效养殖全过程的关键环节和技术要点，包括牛场环境建设、饲草与饲料开发、牛的品种利用、牛的杂交繁殖、牛的饲养与管理、牛场生物安全、牛疾病防治等内容。从肉牛养殖实际出发，本着优选、实用的原则，既有对现有养牛技术的精选集成，又有编者多年来一线实践经验的总结，以问答的形式展现，文字简练，通俗易懂，可操作性强，适合肉牛养殖场及相关技术人员参考使用。
内蒙古自治区人民政府基于建设全国重要的绿色农畜产品生产加工输出基地的目标，在靠前率先设立专项基金开展“内蒙古农牧场动物福利研究”，引入动物福利理念与技术，提升牛羊福利化养殖水平，打造内蒙古牛羊肉品牌，具有前瞻性和战略性。《肉羊全程福利生产新技术》的部分内容是这一项目的成果总结。《肉羊全程福利生产新技术》包括6章：章动物福利概述，介绍了靠前外动物福利的研究进展；第二章羊的生活习性和生物学特征，详细论述了肉羊生理、生活、生物学和行为学特征；第三章肉羊的生产系统，介绍了放牧、舍饲和放牧加舍饲3种肉羊生产系统的特点；第四章影响肉羊福利的因素，从环境、设施设备、人员操作等因素分析了影响肉羊福利的因素；第五章肉羊福利技术，从营养、生产管理、疫病防治等视角提出了提升福利生产的技术；第六章肉羊福利的经济评估与产品营销，以具体实例论述了肉羊福利生产的投入产出效益和产品溢价。
《高效科学养鹅160问/养殖致富攻略·疑难问题精解》以一问一答的方式全面系统地介绍了鹅业生产全过程中各关键环节的技术措施、要点，以及生产中的成功经验等。内容翔实，具有科学性、实用性、可操作性和新颖性，既紧密结合生产实际需要，又有很强的逻辑性和系统性，适合养鹅业科技工作者。特别是广大基层养鹅生产科技工作者和养殖户参考。
本书全面系统地介绍了高效养羊生产中的主要环节及关键技术，其内容主要包括羊的生物学特性、养羊场的设计与建造、繁育技术、营养需要及饲料、饲养管理、常见病防治等，内容丰富翔实，力求做到使广大养羊户读得懂、用得上，可供广大养羊生产者、技术人员以及畜牧兽医工作者参考使用。
本书按照病毒性疾病、细菌性疾病、真菌病、其他病源物引起的疾病、蜜蜂敌害、遗传和环境因素引起的疾病、蜜蜂中毒进行分类，从病原、流行特点、症状、诊断、防治和诊治注意事项等方面详细地介绍了蜜蜂常见病敌害的预防诊治体系，并附常见病敌害的诊治图片，便于读者自行诊断蜂群症候，及时用药，避免损失。本书内容丰富，技术实用，适合广大蜂农、蜂产品生产和经销者及从事蜜蜂病敌害防治工作的技术人员阅读，也可供农林院校相关专业的师生学习参考。
我国小龙虾养殖产业快速发展，已经成为农民致富和乡村振兴战略实施的主要抓手。本书作为修订版，以“繁、养分离，计划放养，高效养殖”为主线，详细介绍了小龙虾生物学特性，苗种规模化生产、生态高效养殖、捕捞运输及病害防治技术，其中，重点总结、介绍了目前小龙虾苗种规模化生产和稻虾综合种养模式下稻虾连作、共作及连作共作配合的近期新做法；针对目前普遍采用的“繁养一体”做法，也介绍了亲本选优、幼虾培育、苗种数量估算与控制以及适时捕捞销售等优化改善措施。本书还简要介绍了加工、餐饮消费和文化节庆活动的近期新进展。本书立足生产，注重实用；内容翔实，文字简练；图文并茂，通俗易懂。本书配有大量高清彩图，关键技术措施还拍摄了短视频，读者只需用手机扫描书中的二维码，即可观看相应视频，可以更加直观地学习、理解和掌握其技术要领。本书是小龙虾养殖户较为理想的生产指导用书，也可以作为教学、推广及职业培训教材。
本书详细介绍了氨基酸的分类与功能、氨基酸代谢研究方法与技术、单胃动物氨基酸的代谢、反刍动物氨基酸的代谢、氨基酸模式、畜禽日粮配方设计、畜禽氮排放与蛋白质饲料资源、低蛋白质日粮技术、低蛋白质日粮在单胃动物上的应用、低蛋白质日粮在反刍家畜上的应用、氨基酸代谢节俭机制与低蛋白质日粮创新等内容。全书理论丰富、技术实用，是动物营养与饲料科学科研人员、高校相关专业教师和研究生、饲料企业研发技术人员的良好参考读物。
本书在介绍养殖鹅的主要品种和生物学特性的基础上，结合我国养鹅业的生产条件和特点，详细讲解鹅的营养需要与日粮配合、繁育、饲养管理、疾病防治以及养鹅场建设与经营管理等技术，同时介绍生态养鹅新模式、鹅肥肝和鹅羽绒生产等内容，可供广大养鹅专业户和中小型养鹅场学习使用，也可为畜牧兽医工作者特别是养鹅专业技术人员工作提供帮助。
北方名优水产品养殖技术(全国农业职业技能培训教材科技下乡技术用书)/为渔民服务系列丛书
本书由水产推广部门和高校水产学科的专家学者合作编写而成，阐述了匙吻鲟人工养殖的全过程，重点总结了国内外匙吻鲟养殖的优选理念和实践经验，系统地介绍了当前匙吻鲟养殖的近期新实用技术，收集了养殖匙吻鲟具有代表性的典型实例。本书以“生态健康养殖”为理念，注重科学放养、生态调水、强化抗病免疫力等关键技术环节。主要内容包括匙吻鲟生物学特点、苗种繁育技术、成鱼生态养殖技术、疾病防治技术等。本书理论联系实际，通俗易懂，可操作性强，既可供水产养殖一线的技术和管理人员及专业养殖户学习，也可作为水产业研究人员的参考资料。
《中国海水养殖技术（英文版）》主要介绍海水鱼类、虾类、蟹类、贝类、海参等重要经济品种的养殖技术，从育苗、亲本选育、中间养成、商品鱼养成等环节，介绍了实用技术和模式案例，并从绿色养殖模式角度，介绍了我国很好的现代水产养殖模式及其适用范围、养殖品种，并附有我国水产养殖相关的行业标准，旨在宣传我国在海水养殖中取得的技术和成果。
本饲养指南分为4个部分，部分主要介绍黑鹳生物学特性与野外保护，着重于黑鹳的形态特征、生理学和行为学研究，以及种群现状分析；第二部分主要介绍圈养黑鹳饲养和繁殖管理，涵盖笼舍建设、饲料日粮、人工繁育等日常管理，着重强调自然繁殖和人工哺育的技术和方法；第三部分主要介绍黑鹳疾病诊治与护理，通过汇总各方面的文献，结合实际工作进行细致的解读；第四部分对黑鹳生存面临的问题和保护措施进行了简要介绍和原因分析，旨在引发社会对黑鹳栖息地的关注和保护。
本书是“新时代科技特派员赋能乡村答疑系列”丛书的其中一个分册，全书采用问答的形式，以科技特派员基层工作中了解到的农民需求为出发点，用图文并茂的方式呈现。本书共有100个问答知识，主要介绍了小龙虾生态养殖的主要知识、新型种植模式、致富经验等内容。本书共分十一章，内容涵盖淡水虾养殖品种的选择、淡水虾的营养价值、我国淡水虾的产业发展现状、稻渔稻虾综合种养的主要模式、我国小龙虾的品牌培育状况和发展趋势、淡水螯虾的分布与生态习性淡水小龙虾的蜕皮与生长发育规律、淡水小龙虾养殖技术、稻虾共作、连作或轮作的综合种养技术、藕虾综合种养模式、澳洲淡水龙虾养殖技术等内容。
本书是“新时代科技特派员赋能乡村答疑系列”丛书的其中一个分册，全书采用问答的形式，以科技特派员基层工作中了解到的农民需求为出发点，用图文并茂的方式呈现。本书共有86个问答知识，主要介绍了循环种养知识基本概念和相关知识。本书共分三章，内容涵盖循环农业、饲草种植与加工利用、牛羊驴养殖技术发展的内容。全书内容的组织安排体现了一定的基础性和系统性，以利于乡村振兴工作干部更好地理解和掌握现代种养业的基本概念和方法
生态型肉鸡养殖一般是指从农业可持续发展的角度，根据生态学、生态经济学的原理，将传统养殖方法和现代科学技术相结合，根据不同地区特点，利用天然草原、森林、林地、草场、果园、农田、荒山等资源，实行放养和舍养相结合的生态型健康养殖模式。《生态型肉鸡养殖技术/农业生态实用技术丛书》主要介绍了生态型肉鸡概念、特点及其效益分析；肉鸡的品种和生态型肉鸡几种主要养殖模式；鸡场的建设和运营；饲料管理；鸡病防控；生态养殖要素和其他相关知识的拓展。《生态型肉鸡养殖技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。
本书是由法国国家农业研究院（INRA）研究编写的《马营养与饲养》（第三版），它融汇了靠前近期新研究成果，系统阐述了马营养系统的科学理论基础、各类马营养需求量、营养推荐量饲料价值、配方制定及专业词汇术语等。作为我国抢先发售引入的马营养标准，本书堪称马营养与饲养方面的百科全书。它内容系统翔实，层次分明言简意赅，图文并茂，具有世界影响并得到广泛推广使用。 作为靠前上马营养领域的经典著作和工具书籍，本书对教学科研机构、马场、马术俱乐部、饲料生产企业管理者、科研工作者、相关专业学生有较高的参考价值。本书的出版发行，填补了我国马属动物营养、饲养、饲料方面的空白。
今年来，我们国家在推广稻田立体种养，其中，稻田养鸭养鱼是目前推广力度很大的项目。本书主要介绍稻田常见的肉鸭品种、肉鸭生产流程、鸭舍的建筑要求、肉鸭的饲养管理、种鸭的饲养管理、肉鸭种蛋的人工孵化以及肉鸭常见病的防治。
本书包括乌骨鸡的主要品种和发展概述、鸡场建设、设施与设备、人工孵化技术、饲料与营养、饲养管理、疫病的综合防制、加工及产品认证标准、废弃物无害化处理等内容。可供我国乌骨鸡生产单位、养殖场户、加工企业及广大乌骨鸡养殖爱好者参考。
本书主要介绍了果园山地生态养鸡的经营模式，适合生态养殖条件下鸡种的选择，养殖场地的科学规划和设计以及生态养殖过程中各阶段鸡的营养需求、饲养管理方法和防病治病技术，很后还对影响生态养鸡经济效益的各项因素进行了分析。
本书从精准饲喂的概念、内容、重要性，饲喂系统，环境智能调控与养殖等方面，以及猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡的精准饲喂技术来多方面阐述精准饲喂技术与装备。希望本书能为广大农民养殖畜禽提供有益的发展思路和具体的技术指导意见，也能为各级政府领导和广大基层管理干部对如何发展畜禽产业提供新的思路和政策建议。
在我国牛疾病防治中，习惯于将疾病分为传染病和普通病，普通病多与饲养管理和环境有关系，但常见普通病的致病机制不清晰，影响疾病早期诊断和治疗效果。传染性疾病是规模化，特别是大型万头牧场防控的重中之重，传染性疾病的多病原混合感染、多系统感染，造成牛死亡率高，给临床疾病诊断和防控带来挑战，给养牛业造成的经济损失严重。结合我国目前养牛业所面临的疾病方面的问题，本书将着重就传染病、普通病和寄生虫病三个大类进行专业指导，针对该书受众范围，尽量压缩简化机理研究型内容以求简练、易懂，贴合实际生产结合大量真实病例照片，令读者学以致用。
本书主要介绍了常见鸡传染病、寄生虫病、普通病、中毒病的防治，涉及疾病的名称、病原、病因、流行病学、临床症状、病理变化、诊断及防控措施。 本书可作为基层兽医工作者、鸡场技术人员、动植物检验检疫工作者的工具书，也可供大中专院校动物医学专业、动物科学专业等相关专业师生参考。
本书详细介绍了鸭鹅病的资料收集与检查方法、鸭鹅病的预防、鸭鹅常见病的诊断与防治技术等内容。全书含有大量彩色高清图片，直观易懂，文字通俗简练，并对关键细节采用音视频的方式动态展现（手机扫书中二维码观看），直观地描述了这些疾病的临床表现、剖检特征、诊断要点、预防方法及治疗技术。本书适合兽医技术人员、养殖企业技术人员、鸭鹅专业养殖户和高校兽医专业师生阅读参考。
《猪高效养殖技术问答》是农民养殖专业图书，系统地介绍了猪场建设、猪的品种利用与选种、猪的营养与饲料、种猪的饲养与管理、猪的繁育、仔猪培育、生长肥育猪饲养管理、猪群的保健防疫及猪场经营管理九个方面的内容。本书在编写过程中，注重结合我国养猪实际，内容编排上以猪场的生产经营管理为主，同时还兼顾了专业养殖户的生产操作及养猪生产的新技术，以养猪生产的工艺流程为主线，以问答形式简明扼要、通俗易懂地解答实际养猪生产中经常遇到的问题，及时地将养猪生产方面的技术经验传送到养殖户，以提高养猪管理水平和生产水平，进而创造更高的经济效益和社会效益。 《猪高效养殖技术问答》可供广大猪养殖户学习借鉴，可作为新型农民创业和行业技能培训教材，也可供基层技术人员、畜禽相关专业师生阅读参考。
生态型养羊就是利用无污染的草原、滩涂草地、林地草场等天然资源，或运用仿生态技术措施，改善养殖生态环境，按照特定的养殖模式进行养殖，投放无公害饲料，目标是生产出无公害绿色羊产品。《生态型养羊技术/农业生态实用技术丛书》介绍了生态型养羊的概念、规模化生态型养殖场的设计与建造、生态型养羊的营养与饲料、生态养羊的繁育技术、生态型养羊饲养管理技术和生态型养羊疾病防控。《生态型养羊技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。
规模化稻鸭共生是在规模化种植的条件下，大面积稻田区域内不设围栏，开展稻鸭共育的生长模式。以继承传统农业精华为基础发展起来的规模化稻鸭共生，作为一种典型的立体复合种养农作模式，具有传统农业的生产功能，新型农业社会所倚重的生态农业功能和农业文化传承功能，是现代生态农业和观光农业的典型载体。《规模化稻鸭生态种养技术/农业生态实用技术丛书》针对水稻适度规模生产条件下，结合双季稻、单季稻、再生稻种植模式，从稻鸭互作生态学原理、适度规模化稻鸭共生技术，提出了稻鸭共生关键技术，形成了整套技术体系，并作为休闲农业与乡村旅游景观构建、优质产品开发的重要内容，深度挖掘了稻鸭共生模式的多功能价值。《规模化稻鸭生态种养技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。
稻萍鸭是在水稻田中放养红萍，并利用红萍作为鸭的饲料，通过鸭的过腹返田作为肥料供水稻吸收，同过利用红萍的覆盖、固氮富钾以及鸭的捕食作用，减少水稻的害虫及杂草，从而减少农药、化肥施用量，达到提高稻谷品质及水稻种植的效益作用。本书是作者研究团队长期研究结果及参考有关文献的总结，主要介绍稻萍鸭生态系统的涵义及基本模式，并用实际案例加以说明；着重阐述了稻萍鸭生态系统的关键技术，包括稻萍鸭田建设、稻萍鸭生产水稻栽培技术、红萍放养技术及鸭放养技术；并对稻萍鸭生产的经济益效、生态益效及社会益效进行分析，本书技术内容具有较强的操作性，是农业技术推广人员、种养殖专业户及广大农民的实用技术指导书。
本书收集和总结了近20年来国内石斑鱼种质资源、育种、养殖和分子生物学等方面的主要研究进展和技术应用，是一部理论与技术相结合的综合性学术专著。系统介绍了我国石斑鱼种质资源现状、分类地位与生物学，石斑鱼精子和胚胎冷冻保存技术，“虎龙杂交斑”和“云龙石斑鱼”杂交育种技术，其它六种主要养殖石斑鱼杂交后代发育和生长特性，石斑鱼雌核发育诱导、性别控制技术，石斑鱼育种分子遗传学基础，以及石斑鱼养殖生物学基础等方面内容。
如何推动池塘绿色、生态养殖技术发展，近年来，各地对池塘渔-菜生态种养技术进行了不懈的探索，取得了很多成功的案例。在保持较好的单产水平外，氨氮、亚硝酸盐大幅度降低，基本实现了无公害、健康养殖，显示出良好的经济、生态、社会效益和发展前景。本书在阐述渔-菜生态种养的基本原理和意义的基础上，重点介绍了池塘草鱼-空心菜，池塘乌鳢-空心菜、水芹菜，鲤鱼-空心菜，泥鳅-空心菜，泥鳅一莲藕，罗非鱼-菜。青虾-空心菜，青虾-水芹菜，龙虾-莲藕，龙虾-茭白，鱼/龙虾-水芹菜，中华鳖-茭白，中华鳖-空心菜/水芹菜等多种组合的种养技术。读者对象：本书为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。
生态型养猪技术近年来在我国得到了快速的发展，生产效率显著提高。但是随着集约化养殖的不断推进，养殖业对于环境的污染问题日益严重。国家也相继出台了多项政策约束养殖业在生产过程中的污染排放问题，并划定了养区。目前，消费者对于生态健康型肉类的关注也逐渐递增，食品安全问题已经成了消费者对于肉类消费很好关注的问题之一。因此，如何真正实现生猪健康生态养殖是畜牧业亟待解决的问题。《生态型养猪技术/农业生态实用技术丛书》专门探讨如何进行生猪生态健康养殖，帮助一线从业者和广大农民理解生猪生态健康养殖的基本概念和主要的实施方法，从而提高生产效率。《生态型养猪技术/农业生态实用技术丛书》内容包括：生态型健康养猪概述、科学的猪场设计、畜牧场的废弃物处理、生态型健康养猪日粮配制、猪病防治、生猪标准化饲养技术以及种养结合技术在生猪养殖中的研究和应用。读者对象：《生态型养猪技术/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。
高床生态养猪技术是一种新型环保、清洁生产的生态养殖模式，可使猪群的身体与粪尿分开，采用双层栏舍设计，上层饲养猪群，下层收集粪尿。这种模式不仅符合现今的发展趋势，也是很多研究及生产过程中证实的一种可行盈利性的养殖技术：该养殖模式可以解决养猪业目前存在的一系列猪场废弃物处理困难、环境控制不善等问题。本书从猪的常用饲料与生态营养调控、各阶段猪的饲养管理技术、生态猪舍及高床的建筑设计、高床生态猪舍的环境控制及猪场废弃物的处理相关技术等方面，对高床生态养猪模式的建筑设计、猪只各阶段的饲养管理技术及废弃物处理技术等进行了阐述。读者对象：本书为实用技术类图书，内容具有较强的操作性、图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。
生态养奶牛业是以种植业为基础，以现代设施农业为延伸，满足人们对牛奶的高度需求的过程。其特点之一就是变废为宝，对营养物质多层次地分级利用，实现无废物、无污染生产。通过建立生态工程模式，使得奶牛的生产走向良性循环轨道，有效地解决粪便、污水的污染问题。同时大大提高生产效益。《生态养奶牛新模式/农业生态实用技术丛书》介绍了生态养奶牛的基本概念、原理和方法；生态养奶牛的模式及国内与国外的生态农业的概况；从奶牛福利的角度，论述了奶牛场的规划设计，以及牛舍内部的构造；从奶牛营养的角度，论述了如何提高奶牛的经济效益；针对目前的环保问题，详细论述了生态牛场的粪污处理问题。读者对象：《生态养奶牛新模式/农业生态实用技术丛书》为实用技术类图书，内容具有较强的操作性，图文并茂，是农业技术推广人员、专业户及农民实用的技术指导书。