潮式卤味制作工艺

广东省职业技术教研室 编 / 广东科学技术出版社

低卡减脂家常菜/轻料理

吃对每一餐，让身体更轻盈

萨巴蒂娜 著 / 中国轻工业出版社

救命饮食

柯林·坎贝尔（T.Colin Campbell） 托马斯？M？坎贝尔（Thomas M. Campbell II ） 著 / 中信出版社

四季家常菜

秋画图文工作室 编著 / 广东人民出版社有限公司

烘焙全集 食在好吃10.11.12

一学就会的烘焙大全集

黎国雄 主编 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司

广式点心制作工艺

广东省职业技术教研室 编 / 广东科技出版社

你不懂葡萄酒

葡萄酒控推荐阅读经典！日本品质侍酒师，教你喝懂葡萄酒！配手绘插图

(日)石田博 著；张暐 译 / 江苏文艺出版社

茶道：从喝茶到懂茶

爱茶到懂茶，只是一本书的距离。600余幅清晰大图，专家教你看懂茶汤，买到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的点点滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史，品出你的格调生活。

王建荣 主编 著作 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司

营养圣经（近期新修订版）

备受欢迎的经典健康营养学书籍，已被译成20种语言发行，享有盛誉的营养学家帕特里克·霍尔福德代表作

(英)帕特里克·霍尔福德(Patrick Holford) 著;范志红 等 译 著 / 北京联合出版公司

萨巴厨房 减脂健康餐

健康的生活离不开健康的饮食，为你提供多方面健康饮食方案。轻松减脂，健康生活，在生活中多方面宠爱自己

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

广东烧腊制作工艺

广东省职业技术教研室 编 / 广东科技出版社

经典广东汤1200款

甘智荣 著 / 广东人民出版社

家常菜一本就够

尚锦文化 著 / 中国纺织出版社

便当时间

每日幸福便当、安顿于美好日常！《四季便当》作者吉井忍诚挚推荐！

(日)阿部了 摄；(日)阿部直美 文；王俞惠,游韵馨 译 / 广西师范大学出版社

你不懂面包

日本面包推广协会 著；郭清华 译 / 江苏凤凰文艺出版社有限公司

潮式风味菜烹饪工艺

广东省职业技术教研室 编 / 广东科技出版社

客家风味菜烹饪工艺

广东省职业技术教研室 编 / 广东科技出版社

粤菜师傅通用能力读本

广东省职业技术教研室 编 / 广东科技出版社

潮式风味点心制作工艺

广东省职业技术教研室 编 / 广东科技出版社

早餐就要这样吃/轻料理

快手又健康的早餐，为你把元气加满

萨巴蒂娜 著 / 中国轻工业出版社

懒人快手家常菜/轻料理

省时省心不费力，健康美味随手来

萨巴蒂娜 著 / 中国轻工业出版社

范志红我的健康家常菜(全2册)

人气大V范志红健康家常菜谱，好学易做健康营养

范志红 著 / 化学工业出版社

舌尖上的中国

中央电视台纪录频道 著 / 光明日报出版社

你不懂蛋糕：231个烘焙中常见问题Q&A

日本辻制菓专门学校监修，以科学角度解答制作糕点的疑问

(日)中山弘典,(日)木村万纪子 著;谭颖文 译 著作 / 辽宁科学技术出版社

中国茶密码

罗军 作品 著作 / 生活读书新知三联书店

中华食材

陈寿宏 编著 / 合肥工业大学出版社

萨巴厨房 低卡饱腹健康餐

低热量，高饱腹，科学烹饪让身心无负担。让自己成为美食的主人，成就美好的自己。

萨巴蒂娜 著 萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

这样吃最健康(升级版)

姜淑惠台湾 著 / 北方文艺出版社

蔡澜寻味世界 限量珍藏套装(4册)

蔡澜 著 / 青岛出版社

川味卤菜卤水秘方

川味卤菜制作、是广大凉卤菜肴制作者、熟食店经营者、烹饪爱好者的必用书

兰玉 著 著 / 四川科学技术出版社

中西式面点制作

面点制作编委会 编 著作 / 华南理工大学出版社

今日烘焙

饼干、面包、蛋糕、披萨从零开始，家庭烘焙一本全

吴艳,双福 等 编著 / 化学工业出版社

经典川味河鲜

成都河鲜王，为您揭示河鲜烹饪的秘密

朱建忠 著 / 中国纺织出版社

职人手感吐司

吴克己 著 / 福建科学技术出版社

品味私房菜

吉科食尚编委会 主编 / 吉林科学技术出版社

客家风味点心制作工艺

广东省职业技术教研室 编 / 广东科技出版社

这样煲汤才滋补/轻料理

煲一碗滋养身心的好汤，喝出一身轻

萨巴蒂娜 著 / 中国轻工业出版社

米饭料理140道:米饭+紫菜包饭+寿司饭团+小菜+汤(全2册)

(韩)郑勋 著 张恩实 绘 / 化学工业出版社

来一碗,超满足!

莲小兔 著 / 中信出版社

萨巴厨房 减肥就是好好吃饭

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

千千素(2册)

向小利 著 / 世界知识出版社

每一天都要好好吃饭(2册)

"日本女性心向往之的料理家高山直美 365天美食日历 人生的各种滋味，都留在每一天的餐桌上 在日式温情与治愈中，领悟吃饭哲学，细细品味餐桌上的点点滴滴"

(日)高山直美 著 猫儿 译 / 湖南科学技术出版社

笠原将弘的日式料理(2册)

(日)笠原将弘 著 清水优香,费腾 译 / 化学工业出版社

"八闽茶韵"丛书(全12册)

福建省人民政府新闻办公室,郑廼辉,邵长泉 等 编 / 福建科学技术出版社

中式烹调师(中级)(第2版)

人力资源和社会保障部教材办公室 编 / 中国劳动社会保障出版社

巧厨娘微食季套装：为爱下厨

巧厨娘微食季，给生活加点“调味料”，给餐桌填道爱心菜。

美食生活工作室 著 贺林 编 / 青岛出版社

巧厨娘微食季套装：十全食美

巧厨娘微食季，给生活加点“调味料”，给餐桌填道爱心菜。

美食生活工作室 著 纪承志 编 / 青岛出版社

坨坨妈：烘焙新手入门（汉竹）

坨坨妈 著作 / 江苏科学技术出版社

元气蔬菜汤的196种做法（超值版）

杨桃美食编辑部 主编 著作 / 江苏科学技术出版社

中式烹调师(第2版)(初级)

中国就业培训技术指导中心　组织编写 著作 / 中国劳动社会保障出版社

新编聪明宝宝营养餐1288例（近期新超值版）

文轩特别惠

健康家常菜编委会 编 著作 / 中国轻工业出版社

(ZZ)(组套书)快乐生活家庭厨艺系列

一看就会，轻松做菜；小巧玲珑，易于阅读；小书不小，内容多多，学会几道菜，快乐一家人。

李小兵 著 / 四川科学技术出版社有限公司

早餐食品生产工艺与配方

简单搞定早餐

高海燕,丁楠,金萍 编著 著作 / 化学工业出版社

饮食的悖论

(美)史蒂文·R.冈德里(Steven R.Gundry) 著;赖搏 译 著作 / 中信出版社

熊谷裕子甜点教室精选(全3册)

(日)熊谷裕子 著 林梅,龚亭芬,高詹灿 等 译 / 北京联合出版社

白崎裕子的厨房(4册)

(日)白崎裕子 著 夏威夷果M,赵可 译 / 南海出版公司

救命饮食 3

美国前总统克林顿、脱口秀女王奥普拉公开推荐的《中国健康调查报告》实践版，坎贝尔饮食计划帮你远离肥胖和慢性疾病

(美)托马斯·M·坎贝尔 著 谢亦梦 译 / 江苏科学技术出版社

比萨教科书

(法)帕拉休·颜炎 著 许妍 译 / 吉林科学技术出版社

精选家常菜大全 升级版

首版畅销10万+，位居饮食畅销榜7年，升级重装上阵，经典与创新的美味全貌呈现

高杰 著 / 中国轻工业出版社

一家人的四季便当(2册)

neinei 著 / 化学工业出版社

低糖生酮常备菜80道

彭安安,赖美娟 著 / 北京科学技术出版社

(在线组套)我爱年夜饭(全5册)

静心莲、圆猪猪、瑞雅 著作 / 青岛出版社

普洱茶

邓时海 著 / 云南科技出版社有限责任公司

从零开始学面包

麦香，健康又美味

文怡 编著 / 中国纺织出版社

(ZZ)(组套)一学就会的健康瘦身沙拉.料理:食尚新主张 味蕾新诱惑 瘦身新体验

孙晶丹 著 / 四川科学技术出版社

极品大众菜

吉科食尚编委会 主编 著作 / 吉林科学技术出版社

真味家常菜

吉科食尚编委会 主编 / 吉林科学技术出版社

完美宴客菜

吉科食尚编委会 主编 / 吉林科学技术出版社

心灵择食

孙俪亲测并作序推荐！明星养生顾问邱锦伶十年精华总结，教你用食物调整心情。文轩定制：择食菜谱卡一套

邱锦伶 著 / 湖南科学技术出版社

一日三餐减糖料理

减糖冲刺14天！养成不嗜糖的易瘦体质

娜塔 著 / 辽宁科学技术出版社

轻食彻底改变了我:113道减脂轻食料理

简单吃，轻松瘦！营养专家、轻食达人齐上阵，传达轻食新理念。主菜、主食加汤羹，低热低脂高纤维，暖暖的才好“瘦”

贝太厨房 著 著 / 化学工业出版社

家庭健康医疗实用大百科(4册)

张学伟 著 / 江西科学技术出版社

萨巴厨房 烤箱轻食

烤制美味，过程不操心，简直是懒人妙法。没有油烟，只有食物香味，健康低脂低卡。

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

萨巴厨房 一碗好面

方便快捷的面条，轻松搞定一餐。跨越南北，囊括中西，好吃的面条大集合！

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

细说川菜

胡廉泉,李朝亮,罗成章 著 / 四川科学技术出版社

一人锅 一个人的小锅料理

日本食谱书大奖获奖料理家精心设计98款小锅食谱，家常锅、佐酒锅、健康药膳锅，快手速食，早餐、午餐、晚餐，10分钟就能搞定！

(日)小田真规子 著 安忆 译 / 江苏文艺出版社

家庭泡菜100例

肖亚成 著 / 金盾出版社

坨坨妈 零基础学做蛋糕

坨坨妈 著 / 江苏科学技术出版社

你的抑郁,90%可以靠食物改善

日本抑郁症非常不错的营养指南——改善“质性营养失调”，3~6个月重塑“抑郁免疫力”

(日)藤川德美 著 米淳华 译 / 北京科学技术出版社

再早,也要给孩子做早餐

萨巴蒂娜 编 / 青岛出版社

面包学(全新修订第31版)

日本面包师入职必学的殿堂级教科书，再版31次长销39年

(日)竹谷光司 著 赖舟姗 译 / 北京科学技术出版社

低糖生酮燃脂餐单

水晶 著 / 北京科学技术出版社

专业面包制作教科书 发酵篇

从基础发酵开始，解开影响面包成品的秘密

(日)堀田诚 著 张沿婷 等 译 / 机械工业出版社

《醒園録》注疏

《醒园録》至今没有一个文从字顺、比较完善的读本供餐饮界学习,更缺乏一本研究著作供学者引用参考，本书填补了这一空白。

江玉祥 / 四川人民出版社

中式烹调师()()/（第2版）（5级）

无 著 上海市职业技能鉴定中心 编 / 中国劳动社会保障出版社

馅类美食制作

孙宝和 主编 著作 / 金盾出版社

馅料食族

牛国平,等 著作 / 农村读物出版社

大米美食制作360例

孙宝和 主编 著作 / 金盾出版社

图解食品雕刻技法

李福军 著 / 金盾出版社

过瘾川菜(金版)

张恕玉 编 / 青岛出版社

百变家常盖饭

董国成 著 / 金盾出版社

沙锅家常菜精选

董国成 编 著 / 金盾出版社

营养早餐分分钟就搞定

扬桃美食编辑部 主编 著作 / 江苏科学技术出版社

饺子饼类这样做最好吃

杨桃食美编辑部 主编 著作 / 江苏科学技术出版社

千变万化的马铃薯主食食谱

张泓 主编;戴小枫 丛书主编 著作 / 中国农业出版社

吃货辞典 2014年中国好书入围作品

这是一本为*品吃货准备的随身宝典。爱吃不如会吃，会吃不如懂吃，真正的吃货不必猎奇，是要懂得家常中的真味。2014年多次荣登光明日报、新浪网、新华网等国内各大媒体好书榜！

崔岱远 / 商务印书馆

家常鱼的192种做法

杨桃美食编辑部 主编 著作 / 江苏科学技术出版社

家常酱料一本就够

杨桃美食编辑部 主编 著作 / 江苏科学技术出版社

267碗好吃的面

杨桃美食编辑部 主编 著作 / 江苏科学技术出版社

公共营养师/国家职业资格三级.辅导练习

杨月欣 著作 / 中国劳动社会保障出版社