图书畅销榜 TOP100

1

惊人的蔬菜汤

(日)前田浩,(日)古泽靖子 著 陈昕璐 译 / 天津科学技术出版社

¥40.0 ¥58.0 (6.90折)
2

营养圣经:最新修订版(近期新修订版)

备受欢迎的经典健康营养学书籍,已被译成20种语言发行,享有盛誉的营养学家帕特里克·霍尔福德代表作

(英)帕特里克·霍尔福德(Patrick Holford) 著;范志红 等 译 著 / 京华出版社

¥47.5 ¥88.0 (5.40折)
3

低卡减脂家常菜/轻料理

吃对每一餐,让身体更轻盈

萨巴蒂娜 著 / 中国轻工业出版社

¥25.9 ¥39.8 (6.51折)
4

素食家常菜一本就够(超值版)

杨桃美食编辑部 主编 著作 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.8 ¥29.8 (4.30折)
5

茶道:从喝茶到懂茶:从喝茶到懂茶

爱茶到懂茶,只是一本书的距离。600余幅清晰大图,专家教你看懂茶汤,买到好茶,泡出香茶,品出茶味,了解茶的点点滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史,品出你的格调生活。

王建荣 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥25.9 ¥48.0 (5.40折)
6

最爱吃的家常菜

张恕玉 等编 著 / 青岛出版社

¥19.4 ¥29.8 (6.51折)
7

舌尖上的中国 传世美食炮制方法全攻略

陈志田 编 / 中国华侨出版社

¥38.5 ¥55.0 (7.00折)
8

家常菜一本就够

尚锦文化 著 / 中国纺织出版社有限公司

¥14.6 ¥29.8 (4.90折)
9

烘焙全集 食在好吃10.11.12

一学就会的烘焙大全集

黎国雄 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司

¥38.4 ¥89.4 (4.30折)
10

惊人的蔬菜汤 2

(日)前田浩 著 安忆 译 / 天津科学技术出版社

¥40.0 ¥58.0 (6.90折)
11

美食课

徐文兵 著 / 江西科学技术出版社

¥51.0 ¥69.9 (7.30折)
12

巧手拌凉菜

刘晓菲 编 / 中国华侨出版社

¥34.3 ¥52.0 (6.60折)
13

卤味大全

戈非 编 / 中国华侨出版社

¥34.3 ¥52.0 (6.60折)
14

够味儿 升级版

罗生堂 著 / 北京科学技术出版社

¥40.0 ¥69.0 (5.80折)
15

川味卤水卤菜调制宝典

香料全析、风味解码、配方尽列、细节详授、流程明晰、步骤吐读、卤烹结合、一册在手、易学易懂

四川烹饪杂志社 著 四川烹饪杂志社 编 / 四川科学技术出版社

¥24.5 ¥48.0 (5.10折)
16

大师的菜 地道川菜

饮食文化与地道菜谱的双重探索。川菜大师们携80道风味川菜共赴这场川菜盛宴。 非遗产传承人亲自揭秘。

《大师的菜》栏目组 编 / 中国轻工业出版社

¥32.1 ¥69.8 (4.60折)
17

世界牛肉指南

牛肉不仅是美食,也是文化。专业、实用、有趣的牛肉百科全书,助你成为会吃、懂吃的美食大咖。

张洁 编 / 中国轻工业出版社

¥38.2 ¥78.0 (4.90折)
18

来一碗,超满足!

莲小兔 著 / 中信出版社

¥40.2 ¥55.0 (7.31折)
19

西式面点制作//职业技能短期培训教材

崔琳 主编 著 / 中国劳动社会保障出版社

¥6.0 ¥6.0 (10.00折)
20

餐桌上的中式香料百科

从饮食轶事到色香味用,增加料理深度的香料风味事典。

卢俊钦,潘玮翔 著 / 中国轻工业出版社

¥63.7 ¥98.0 (6.50折)
21

牛肉料理宝典

肉料理大师30年经验累积。从牛肉部位选择、专业烹饪技法、经典料理食谱到调味料使用一一详解。

(日)和知彻 著 李阳 译 / 中国轻工业出版社

¥38.2 ¥78.0 (4.90折)
22

米饭料理140道:米饭+紫菜包饭+寿司饭团+小菜+汤(全2册)

(韩)郑勋 著 张恩实 绘 / 化学工业出版社

¥70.7 ¥99.6 (7.10折)
23

随息居饮食谱

[清]王士雄 著 / 天津科学技术出版社

¥13.2 ¥25.0 (5.28折)
24

极简全蔬食

素愫 著 / 江西科学技术出版社

¥26.1 ¥58.0 (4.50折)
25

"身边的轻科学"系列 厨房里的科学

(意)法比奥·梅利希阿尼 著 锐拓 译 / 广东科技出版社

¥26.3 ¥39.8 (6.61折)
26

新编家常菜大全

孙铁成 编 / 黑龙江科学技术出版社

¥25.9 ¥39.8 (6.51折)
27

宋宴

以古籍复现,七十六道,炊金馔玉,跃然纸上。 步诗入画,品尝千年佳肴; 穿越时空,与古人同席举杯。

徐鲤,郑亚胜,卢冉 著 / 中信出版社

¥110.9 ¥168.0 (6.60折)
28

地中海饮食 新鲜健康的每日食谱

全新地中海食谱,将阳光的味道带进你的日常烹饪中。

澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》 著 刘琬莹 译 / 科学普及出版社

¥45.1 ¥98.0 (4.60折)
29

明清饮食系列(全4册)

伊永文 著 / 其他

¥243.4 ¥312.0 (7.80折)
30

家常小炒一本就够

甘智荣 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥19.4 ¥29.8 (6.51折)
31

267碗好吃的面

杨桃美食编辑部 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.8 ¥29.8 (4.30折)
32

舌尖上的中国(1-5)

陈志田 编 / 中国华侨出版社

¥110.9 ¥168.0 (6.60折)
33

萨巴厨房 减脂健康餐

健康的生活离不开健康的饮食,为你提供全方位健康饮食方案。轻松减脂,健康生活,在生活中全方位宠爱自己

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

¥23.9 ¥49.8 (4.80折)
35

营养早餐分分钟就搞定

扬桃美食编辑部 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.8 ¥29.8 (4.30折)
36

301道广东靓汤一学就会

甘智荣 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.8 ¥29.8 (4.30折)
37

一学就会的119种蛋糕(超值版)

黎国雄 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.8 ¥29.8 (4.30折)
38

舌尖上的中国

中央电视台纪录频道 著 / 光明日报出版社

¥27.0 ¥50.0 (5.40折)
39

201道酱汁及其料理

店主都爱用的酱汁配方!决定料理味道的是酱汁!

日本柴田书店 编 李卉 译 / 中国轻工业出版社

¥39.0 ¥78.0 (5.00折)
40

美食真相 恰到好处的科学料理 第2版

(美)杰夫·波特(Jeff Potter) 著 潘玉琪,韩澍 译 / 清华大学出版社

¥79.4 ¥126.0 (6.30折)
41

细说川菜

胡廉泉,李朝亮,罗成章 著 / 四川科学技术出版社

¥23.9 ¥38.0 (6.29折)
42

长寿汤

(日)藤田纮一郎 著 安忆 译 / 天津科学技术出版社

¥26.7 ¥58.0 (4.60折)
43

四川卤水实用调制技术

专业、实用的川式卤水卤菜调制书籍

王青华 编 / 中国轻工业出版社

¥26.0 ¥49.0 (5.31折)
44

你的抑郁,90%可以靠食物改善

日本抑郁症权威的营养指南——改善“质性营养失调”,3~6个月重塑“抑郁免疫力”

(日)藤川德美 著 米淳华 译 / 北京科学技术出版社

¥28.9 ¥49.0 (5.90折)
45

面包学(全新修订第31版)

日本面包师入职必学的殿堂级教科书,再版31次长销39年

(日)竹谷光司 著 赖舟姗 译 / 北京科学技术出版社

¥52.5 ¥89.0 (5.90折)
46

本草咖啡

胡玉涛,孙博 编 / 中国中医药出版社

¥63.7 ¥108.0 (5.90折)
47

面粉 水 盐 酵母

(美)肯·福克斯 著 马志文 译 / 北京科学技术出版社

¥55.9 ¥98.0 (5.70折)
48

劳动实践:烹饪与营养 中小学版

中国营养学会、中国学生营养与健康促进会 联合推荐 ●37道入门级家常菜,全面涵盖中小学生应掌握的烹饪菜式及技能 ●每道菜均有视频全程演示 ●食品安全、营养知识、烹饪技能全覆盖!

姚魁 编 / 中国轻工业出版社

¥19.5 ¥39.8 (4.90折)
49

香料科学

(英)斯图尔特·法里蒙德 编 丛龙岩 译 / 中国轻工业出版社

¥85.7 ¥168.0 (5.10折)
50

哈佛蔬菜汤

(日)高桥弘 著 安忆 译 / 天津科学技术出版社

¥34.2 ¥58.0 (5.90折)
51

降糖控糖家常菜

杨长春,左小霞 编 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥22.3 ¥39.8 (5.60折)
52

一日两餐

(美)马克·西森 著 赵弋 译 / 科学技术文献出版社

¥58.3 ¥79.9 (7.30折)
53

实用野生蘑菇鉴别宝典

采蘑菇的路上,你需要这样一本向导书!一日一菇,走进野生菌的世界!采的蘑菇到底能不能吃?快速找答案!

(日)大作晃一,(日)吹春俊光,(日)吹春公子 著 吴筱茜 译 / 中国轻工业出版社

¥39.8 ¥78.0 (5.10折)
54

堂本面包店

陈抚洸 著 / 福建科学技术出版社

¥36.6 ¥69.0 (5.30折)
55

轻松做 150道空气炸锅创意美食

西镇一婶 编著 著 / 青岛出版社

¥33.9 ¥49.8 (6.81折)
56

老中医四季药膳/汉竹

武建设 著 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司

¥20.2 ¥36.0 (5.61折)
57

一家人的四季便当(2册)

neinei 著 / 化学工业出版社

¥81.9 ¥107.8 (7.60折)
58

0~3岁宝宝营养食谱

儿科医生鱼小南 编著 著 / 青岛出版社

¥19.4 ¥29.8 (6.51折)
59

走进燕窝世界

蒋林 编著 著 / 广东省地图出版社

¥40.8 ¥80.0 (5.10折)
60

完美牛肉

卖点1:用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧 卖点2:一次收藏57道经典垂涎美味 卖点3:仔细提醒烹制每道菜肴失败的原因,让你烹饪零失误,上手就成功

王永贤 著 著 / 中国轻工业出版社

¥24.5 ¥48.0 (5.10折)
61

少吃油 吃好油

王兴国 编 / 中国轻工业出版社

¥19.1 ¥36.0 (5.31折)
62

风味人间 3 大海小鲜

陈晓卿,李勇 编 / 华中科技大学出版社

¥44.9 ¥88.0 (5.10折)
63

经典广东汤

秋画图文工作室 编 / 广东人民出版社

¥27.4 ¥49.8 (5.50折)
64

杯中百年 133款经典鸡尾酒和背后的故事

知名调酒师金众磊、资深酒类作家舒宓倾力撰写,数十年调酒秘笈全公开,附赠12堂经典鸡尾酒课

金众磊,舒宓 编 / 中国轻工业出版社

¥84.0 ¥168.0 (5.00折)
65

天然低温发酵面包

讲透面包背后的科学,原汁原味呈现麦香不错风味。

(日)平山哲生 著 张艳辉 译 / 中国轻工业出版社

¥46.6 ¥88.0 (5.30折)
66

手作曲奇

30种超级简单又美味的曲奇制作法,体验很大程度上成功的快乐烘焙

(韩)李承原 著 元星姬 译 / 中国轻工业出版社

¥34.0 ¥68.0 (5.00折)
67

风口上的预制菜

预制菜行业首本营销类教科书:预见预制菜未来发展的30条黄金法则

杨洪 著 / 中国轻工业出版社

¥36.0 ¥68.0 (5.29折)
68

糖史(简明修订版)

致敬经典,致敬大师,以糖为引子,展现文化交流史

季羡林 著 葛维钧 编 / 新世界出版社

¥31.3 ¥58.0 (5.40折)
69

川菜的味道美学

石光华 著 / 广东人民出版社

¥26.4 ¥48.0 (5.50折)
70

食愈生活

三分练,七分吃!用美食打败焦虑、用美味治愈生活 王婉霏vivi&刘畊宏教练家庭食谱大公开 70多道美食,400余张制作图,健康餐详细解读! 刘畊宏、刘一帆、昆凌、吴尊鼎力推荐

王婉霏 著 / 中信出版社

¥59.3 ¥78.0 (7.60折)
71

小嶋老师的芝士蛋糕

(日)小嶋留味 著 榕倍 译 / 辽宁科学技术出版社

¥27.7 ¥38.0 (7.29折)
72

食材保存大全

(日)沼津理惠 著 吴梦迪 译 / 江西科学技术出版社

¥40.5 ¥88.0 (4.60折)
73

好食光 超简单下饭菜

最短10分钟上菜,美味超简单!

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

¥24.4 ¥49.8 (4.90折)
74

何大厨说味道

中国烹饪大师何亮、热播14年北京卫视金牌健康节目《养生堂》全新力作

何亮,北京广播电视台《养生堂》栏目组 著 / 中国轻工业出版社

¥50.0 ¥98.0 (5.10折)
75

法式甜点

系统讲解纯正法式甜点制作技法,68道精选配方,经反复调整与验证,更贴近中国人口味

彭程 编 / 中国轻工业出版社

¥119.0 ¥238.0 (5.00折)
77

(1-3册)风味人间

陈晓卿 著等 / 中信出版社等

¥182.8 ¥244.0 (7.49折)
78

卤肉炖肉的193种做法(超值版)

杨桃美食编辑部 主编 著 / 江苏科学技术出版社

¥12.8 ¥29.8 (4.30折)
79

职人手感吐司

吴克己 著 著 / 福建科学技术出版社

¥35.0 ¥48.0 (7.29折)
80

低糖生酮常备菜80道

彭安安,赖美娟 著 / 北京科学技术出版社

¥35.4 ¥58.0 (6.10折)
81

中国茶密码

罗军 作品 著 / 生活·读书·新知三联书店

¥39.2 ¥49.0 (8.00折)
82

早餐食品生产工艺与配方

简单搞定早餐

高海燕,丁楠,金萍 编著 著 / 化学工业出版社

¥19.1 ¥29.8 (6.41折)
83

百变法式吐司&热三明治

中餐类图书不再是一枝独秀,西餐类图书发展势头良好,饮食类图书趋向多元发展。该书简单易学,营养健康,符合现代人饮食理念

(日)水口菜穗子 著;高新艳 译 著 / 中国大百科出版社

¥14.3 ¥28.0 (5.11折)
84

我的第一本咖啡书:烘豆、手冲、萃取的完全解析:烘豆、手冲、萃取的接近解析

烘豆、手冲、萃取的接近解析

(韩)辛基旭 著;具仁淑 译 著 / 辽宁科学技术出版社

¥26.4 ¥49.8 (5.30折)
85

厨房里的哲学家

(法)让·安泰尔姆·布里亚-萨瓦兰 著;周小兰,罗颖娴 译 著 / 广东旅游出版社

¥21.3 ¥39.5 (5.39折)
86

一学就会的107种西点(超值版)

黎国雄 主编 著 / 江苏科学技术出版社

¥12.8 ¥29.8 (4.30折)
87

元气蔬菜汤的196种做法(超值版)

杨桃美食编辑部 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.8 ¥29.8 (4.30折)
88

经典卤味的164种做法

杨桃美食编辑部 主编 著 / 江苏科学技术出版社

¥12.8 ¥29.8 (4.30折)
89

家常鱼的192种做法

杨桃美食编辑部 主编 著 / 江苏科学技术出版社

¥12.8 ¥29.8 (4.30折)
90

重口味川菜

朱建忠 著 著 / 中国纺织出版社

¥32.8 ¥69.8 (4.70折)
91

最营养的家常汤煲

张恕玉 等编 著 / 青岛出版社

¥19.4 ¥29.8 (6.51折)
92

金牌川菜

央视名嘴王小丫、中国烹饪大师郑绍武倾情推荐!一百多款经典川味名菜,将近10味碟酱汁的调制方法以及川菜的基础烹调工艺等全面解析,让你吃得酣畅淋漓,在舌尖上体验川味之美。

郝振江 著 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥30.7 ¥58.0 (5.29折)
93

大师的菜 家常的味

47位业内很好大师为你深度解析60到传世美味炮制秘技

《大师的菜》栏目组 著 / 北京科学技术出版社

¥40.1 ¥68.0 (5.90折)
94

节气厨房

令人口舌生津的二十四节气食物情感手账

梅依旧 著 / 江苏文艺出版社

¥24.4 ¥49.8 (4.90折)
95

随园食单——不负好食光 畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本

畅销200多年的传奇菜谱

[清]袁枚 著 许汝纮 编 曹云淇 绘 / 中国轻工业出版社

¥34.7 ¥68.0 (5.10折)
96

孩子的注意力90%可以靠营养改善

(美)詹姆斯·格林布拉特,(美)比尔·戈特利布 著 胡晓红 译 / 北京科学技术出版社

¥40.7 ¥69.0 (5.90折)
97

减糖家常菜

紫安,快读慢活编辑部 编 / 江西科学技术出版社

¥26.7 ¥58.0 (4.60折)
98

炒菜的350种做法

350 道养眼又养胃的家常炒菜,居家烹饪推荐菜典!

生活新实用编辑部 编 / 江苏科学技术出版社

¥20.7 ¥45.0 (4.60折)
99

中华美食居家烹饪大全

甘智荣 编 / 天津科技翻译出版公司

¥37.7 ¥58.0 (6.50折)
100

超简单日式料理

(日)山本百合 著 周洁如 译 / 中国轻工业出版社

¥26.4 ¥49.8 (5.30折)