图书畅销榜 TOP100

1

惊人的蔬菜汤

(日)前田浩,(日)古泽靖子 著 陈昕璐 译 / 天津科学技术出版社

¥30.7 ¥58.0 (5.29折)
2

营养圣经:最新修订版(近期新修订版)

备受欢迎的经典健康营养学书籍,已被译成20种语言发行,享有盛誉的营养学家帕特里克·霍尔福德代表作

(英)帕特里克·霍尔福德(Patrick Holford) 著;范志红 等 译 著 / 京华出版社

¥42.2 ¥88.0 (4.80折)
3

低卡减脂家常菜/轻料理

吃对每一餐,让身体更轻盈

萨巴蒂娜 著 / 中国轻工业出版社

¥25.9 ¥39.8 (6.51折)
4

美食课

徐文兵 著 / 江西科学技术出版社

¥51.0 ¥69.9 (7.30折)
5

烘焙全集 食在好吃10.11.12

一学就会的烘焙大全集

黎国雄 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司

¥37.5 ¥89.4 (4.19折)
6

家常菜一本就够

尚锦文化 著 / 中国纺织出版社有限公司

¥13.4 ¥29.8 (4.50折)
7

茶道:从喝茶到懂茶:从喝茶到懂茶

爱茶到懂茶,只是一本书的距离。600余幅清晰大图,专家教你看懂茶汤,买到好茶,泡出香茶,品出茶味,了解茶的点点滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史,品出你的格调生活。

王建荣 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥25.4 ¥48.0 (5.29折)
8

最爱吃的家常菜

张恕玉 等编 著 / 青岛出版社

¥19.4 ¥29.8 (6.51折)
9

舌尖上的中国 传世美食炮制方法全攻略

陈志田 编 / 中国华侨出版社

¥38.5 ¥55.0 (7.00折)
10

世界牛肉指南

牛肉不仅是美食,也是文化。专业、实用、有趣的牛肉百科全书,助你成为会吃、懂吃的美食大咖。

张洁 编 / 中国轻工业出版社

¥35.9 ¥78.0 (4.60折)
11

完美牛肉

卖点1:用特写彩图清楚地展示各个部位的牛肉,让你在厨房尽显智慧 卖点2:一次收藏57道经典垂涎美味 卖点3:仔细提醒烹制每道菜肴失败的原因,让你烹饪零失误,上手就成功

王永贤 著 著 / 中国轻工业出版社

¥22.1 ¥48.0 (4.60折)
12

营养早餐分分钟就搞定

扬桃美食编辑部 主编 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.5 ¥29.8 (4.19折)
13

减脂增肌餐 一盘搞定

于康新作,协和营养科医师联手打造,100道硬核美食解决瘦不下来、瘦下来又反弹、忍饥挨饿的苦恼,一餐一

于康,李宁 编 / 中国轻工业出版社

¥39.8 ¥58.0 (6.86折)
14

巧手拌凉菜

刘晓菲 编 / 中国华侨出版社

¥34.3 ¥52.0 (6.60折)
15

卤味大全

戈非 编 / 中国华侨出版社

¥34.3 ¥52.0 (6.60折)
16

西式面点制作

崔琳 编 / 中国劳动社会保障出版社

¥6.0 ¥6.0 (10.00折)
17

牛肉料理宝典

肉料理大师30年经验累积。从牛肉部位选择、专业烹饪技法、经典料理食谱到调味料使用一一详解。

(日)和知彻 著 李阳 译 / 中国轻工业出版社

¥35.9 ¥78.0 (4.60折)
18

面粉 水 盐 酵母

(美)肯·福克斯 著 马志文 译 / 北京科学技术出版社

¥51.0 ¥98.0 (5.20折)
19

够味儿 升级版

罗生堂 著 / 北京科学技术出版社

¥35.9 ¥69.0 (5.20折)
20

随息居饮食谱

[清]王士雄 著 / 天津科学技术出版社

¥12.5 ¥25.0 (5.00折)
21

大师的菜 地道川菜

饮食文化与地道菜谱的双重探索。川菜大师们携80道风味川菜共赴这场川菜盛宴。 非遗产传承人亲自揭秘。

《大师的菜》栏目组 编 / 中国轻工业出版社

¥31.4 ¥69.8 (4.50折)
22

地中海饮食 新鲜健康的每日食谱

全新地中海食谱,将阳光的味道带进你的日常烹饪中。

澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》 著 刘琬莹 译 / 科学普及出版社

¥41.2 ¥98.0 (4.20折)
23

小嶋老师的芝士蛋糕

(日)小嶋留味 著 榕倍 译 / 辽宁科学技术出版社

¥27.7 ¥38.0 (7.29折)
24

惊人的蔬菜汤 2

(日)前田浩 著 安忆 译 / 天津科学技术出版社

¥30.7 ¥58.0 (5.29折)
25

餐桌上的中式香料百科

从饮食轶事到色香味用,增加料理深度的香料风味事典。

卢俊钦,潘玮翔 著 / 中国轻工业出版社

¥63.7 ¥98.0 (6.50折)
26

极简全蔬食

素愫 著 / 江西科学技术出版社

¥25.5 ¥58.0 (4.40折)
27

舌尖上的中国

中央电视台纪录频道 编 / 光明日报出版社

¥26.5 ¥50.0 (5.30折)
28

面包学(全新修订第31版)

日本面包师入职必学的殿堂级教科书,再版31次长销39年

(日)竹谷光司 著 赖舟姗 译 / 北京科学技术出版社

¥46.3 ¥89.0 (5.20折)
29

201道酱汁及其料理

店主都爱用的酱汁配方!决定料理味道的是酱汁!

日本柴田书店 编 李卉 译 / 中国轻工业出版社

¥35.9 ¥78.0 (4.60折)
30

来一碗,超满足!

莲小兔 著 / 中信出版社

¥41.8 ¥55.0 (7.60折)
31

一家人的四季便当(2册)

neinei 著 / 化学工业出版社

¥81.9 ¥107.8 (7.60折)
32

川味卤水卤菜调制宝典

香料全析、风味解码、配方尽列、细节详授、流程明晰、步骤吐读、卤烹结合、一册在手、易学易懂

四川烹饪杂志社 著 四川烹饪杂志社 编 / 四川科学技术出版社

¥23.0 ¥48.0 (4.79折)
33

萨巴厨房 简单一蒸就好吃

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

¥21.4 ¥49.8 (4.30折)
34

"身边的轻科学"系列 厨房里的科学

(意)法比奥·梅利希阿尼 著 锐拓 译 / 广东科技出版社

¥30.2 ¥39.8 (7.59折)
35

杯中百年 133款经典鸡尾酒和背后的故事

知名调酒师金众磊、资深酒类作家舒宓倾力撰写,数十年调酒秘笈全公开,附赠12堂经典鸡尾酒课

金众磊,舒宓 编 / 中国轻工业出版社

¥77.3 ¥168.0 (4.60折)
36

好食光 超简单下饭菜

最短10分钟上菜,美味超简单!

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

¥21.4 ¥49.8 (4.30折)
37

救命食谱 逆转和预防致命疾病的科学饮食

(美)迈克尔·格雷格(Michael Greger),(美)吉恩·斯通(Gene Stone) 著 谢宜晖 译 / 电子工业出版社

¥97.3 ¥128.0 (7.60折)
38

再忙也要好好吃饭

进宝 绘 / 中国轻工业出版社

¥35.4 ¥68.0 (5.21折)
39

你不懂面包

日本面包推广协会 著 郭清华 译 / 江苏凤凰文艺出版社

¥21.6 ¥48.0 (4.50折)
40

宋宴

以古籍复现,七十六道,炊金馔玉,跃然纸上。 步诗入画,品尝千年佳肴; 穿越时空,与古人同席举杯。

徐鲤,郑亚胜,卢冉 著 / 中信出版社

¥114.2 ¥168.0 (6.80折)
41

明清饮食系列(全4册)

伊永文 著 / 其他

¥243.4 ¥312.0 (7.80折)
42

舌尖上的中国(1-5)

陈志田 编 / 中国华侨出版社

¥110.9 ¥168.0 (6.60折)
43

素食家常菜一本就够(超值版)

杨桃美食编辑部 编 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥12.5 ¥29.8 (4.19折)
44

稻田老师的百变蛋糕

20种基础面糊、78款黄金配比的家庭烘焙蛋糕,每款基础面糊都能衍生出各种口味和造型的百变蛋糕和点心,适合初级爱好者。

(日)稻田多佳子 著;唐晓艳 译 著作 / 南海出版公司

¥31.7 ¥48.0 (6.60折)
45

四季家常菜

秋画图文工作室 编著 著 / 广东人民出版社

¥28.5 ¥39.0 (7.31折)
46

走进燕窝世界

蒋林 编著 著 / 广东省地图出版社

¥52.0 ¥80.0 (6.50折)
47

萨巴厨房 原汁原味,好吃蒸菜

当下健康的烹饪方式莫过于蒸,油脂少、热量低、清淡养身、健康美味;容易学、容易做,方便快捷,节省时间。

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

¥21.4 ¥49.8 (4.30折)
49

百变法式吐司&热三明治

中餐类图书不再是一枝独秀,西餐类图书发展势头良好,饮食类图书趋向多元发展。该书简单易学,营养健康,符合现代人饮食理念

(日)水口菜穗子 著;高新艳 译 著 / 中国大百科出版社

¥14.0 ¥28.0 (5.00折)
50

早餐食品生产工艺与配方

简单搞定早餐

高海燕,丁楠,金萍 编著 著 / 化学工业出版社

¥20.3 ¥29.8 (6.81折)
51

萨巴厨房 减脂健康餐

健康的生活离不开健康的饮食,为你提供全方位健康饮食方案。轻松减脂,健康生活,在生活中全方位宠爱自己

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

¥21.4 ¥49.8 (4.30折)
52

(ZZ)川味卤菜卤水秘方

川味卤菜制作、是广大凉卤菜肴制作者、熟食店经营者、烹饪爱好者的必用书

兰玉 著 / 四川科学技术出版社

¥14.8 ¥28.0 (5.29折)
53

我的第一本咖啡书:烘豆、手冲、萃取的完全解析:烘豆、手冲、萃取的接近解析

烘豆、手冲、萃取的接近解析

(韩)辛基旭 著;具仁淑 译 著 / 辽宁科学技术出版社

¥25.9 ¥49.8 (5.20折)
54

最营养的家常汤煲

张恕玉 等编 著 / 青岛出版社

¥19.4 ¥29.8 (6.51折)
55

米饭料理140道:米饭+紫菜包饭+寿司饭团+小菜+汤(全2册)

(韩)郑勋 著 张恩实 绘 / 化学工业出版社

¥75.7 ¥99.6 (7.60折)
56

四川卤水实用调制技术

专业、实用的川式卤水卤菜调制书籍

王青华 编 / 中国轻工业出版社

¥27.0 ¥49.0 (5.51折)
57

做好一道菜

罗生堂 著 / 北京科学技术出版社

¥35.9 ¥69.0 (5.20折)
58

你的抑郁,90%可以靠食物改善

日本抑郁症权威的营养指南——改善“质性营养失调”,3~6个月重塑“抑郁免疫力”

(日)藤川德美 著 米淳华 译 / 北京科学技术出版社

¥25.5 ¥49.0 (5.20折)
59

细说川菜

胡廉泉,李朝亮,罗成章 著 / 四川科学技术出版社

¥20.9 ¥38.0 (5.50折)
60

实用野生蘑菇鉴别宝典

采蘑菇的路上,你需要这样一本向导书!一日一菇,走进野生菌的世界!采的蘑菇到底能不能吃?快速找答案!

(日)大作晃一,(日)吹春俊光,(日)吹春公子 著 吴筱茜 译 / 中国轻工业出版社

¥50.7 ¥78.0 (6.50折)
61

节气厨房

令人口舌生津的二十四节气食物情感手账

梅依旧 著 / 江苏文艺出版社

¥28.4 ¥49.8 (5.70折)
62

长寿汤

(日)藤田纮一郎 著 安忆 译 / 天津科学技术出版社

¥26.1 ¥58.0 (4.50折)
63

孩子的注意力90%可以靠营养改善

(美)詹姆斯·格林布拉特,(美)比尔·戈特利布 著 胡晓红 译 / 北京科学技术出版社

¥35.9 ¥69.0 (5.20折)
64

中华传统糕点图鉴

邱子峰,李浩涵,潘华 等 编 / 中国轻工业出版社

¥77.3 ¥168.0 (4.60折)
65

人气店招牌三明治

55款变化多端的三明治。多种食材,多种美味。

日本柴田书店 编 徐菁菁 译 / 中国轻工业出版社

¥22.9 ¥49.8 (4.60折)
66

串料理 日本人气名店创意食谱

名店、名厨不私藏的串烧/烧鸟秘籍大揭秘,居酒屋美食指南书

日本株式会社旭屋出版 编 李祥睿,梁晨,陈洪华 译 / 中国纺织出版社有限公司

¥35.1 ¥78.0 (4.50折)
67

本草咖啡

胡玉涛,孙博 编 / 中国中医药出版社

¥54.0 ¥108.0 (5.00折)
68

藏在厨房里的中医

曾科学 编 / 中国中医药出版社

¥39.5 ¥79.0 (5.00折)
69

新手种菜零失败 从入门到精通

70种常见蔬菜从田间准备到收获的基础作业技巧详解,配有实际照片或插图

夏雨 译 / 机械工业出版社

¥41.0 ¥65.0 (6.31折)
70

萨巴厨房 简单一炒就好吃

148道超简单小炒合辑,荤素主食全搭配。流程导图形式一目了然,让你轻松搞定一桌饭菜。

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

¥21.4 ¥49.8 (4.30折)
71

哈佛蔬菜汤

(日)高桥弘 著 安忆 译 / 天津科学技术出版社

¥30.7 ¥58.0 (5.29折)
72

劳动实践:烹饪与营养 中小学版

中国营养学会、中国学生营养与健康促进会 联合推荐 ●37道入门级家常菜,全面涵盖中小学生应掌握的烹饪菜式及技能 ●每道菜均有视频全程演示 ●食品安全、营养知识、烹饪技能全覆盖!

姚魁 编 / 中国轻工业出版社

¥18.3 ¥39.8 (4.60折)
73

降糖控糖家常菜

杨长春,左小霞 编 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥21.9 ¥39.8 (5.50折)
74

经典广东汤

秋画图文工作室 编 / 广东人民出版社

¥36.4 ¥49.8 (7.31折)
75

100道中式面点一学就会

高清美图,步骤详解,赏心悦目。传统与创意面点,制作技巧,零失败诀窍,新手快速变高手

陈麒文 著 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥20.9 ¥49.8 (4.20折)
76

天然低温发酵面包

讲透面包背后的科学,原汁原味呈现麦香不错风味。

(日)平山哲生 著 张艳辉 译 / 中国轻工业出版社

¥40.5 ¥88.0 (4.60折)
77

味之道——川菜味型与调味料研究

传承和弘扬川菜文化,提升川菜的艺术品位和文化附加值,推动川菜品牌化发展,提升川菜品牌形象,推动川菜产业化发展,助推“乡村振兴”“精准扶贫”,推动川菜国际化发展,提升中国文化软实力都有重要意义。

杜 莉 著 杜莉,陈祖明 编 / 四川科学技术出版社

¥27.5 ¥50.0 (5.50折)
78

好吃的天然酵母面包

(日)齐藤知惠 著 新锐园艺工作室 译 / 中国农业出版社

¥27.0 ¥60.0 (4.50折)
79

咖啡烘焙 烘豆基础手册

(美)斯科特·拉奥 著 胡元正 译 / 中信出版社

¥66.9 ¥88.0 (7.60折)
80

咖啡烘焙 进阶实践手册

(美)斯科特·拉奥 著 胡元正 译 / 中信出版社

¥66.9 ¥88.0 (7.60折)
81

一日两餐

(美)马克·西森 著 赵弋 译 / 科学技术文献出版社

¥58.3 ¥79.9 (7.30折)
82

手作曲奇

30种超级简单又美味的曲奇制作法,体验很大程度上成功的快乐烘焙

(韩)李承原 著 元星姬 译 / 中国轻工业出版社

¥31.3 ¥68.0 (4.60折)
83

饮食的悖论

长居美亚畅销书榜前列|托尼·罗宾斯、凯莉·克莱森从中获益并倾情推荐|美国亚马逊评论14000+条|来自美国资深心脏病医生的饮食建议,众多专业

(美)史蒂文·R.冈德里 著 赖博 译 / 中信出版社

¥37.3 ¥69.0 (5.41折)
84

食愈生活

三分练,七分吃!用美食打败焦虑、用美味治愈生活 王婉霏vivi&刘畊宏教练家庭食谱大公开 70多道美食,400余张制作图,健康餐详细解读! 刘畊宏、刘一帆、昆凌、吴尊鼎力推荐

王婉霏 著 / 中信出版社

¥59.3 ¥78.0 (7.60折)
85

好食光 幸福二人餐

164道专为二人家庭精选的美食,解决二人餐费时费力不好做的痛点,不再为每天吃什么发愁。

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

¥21.4 ¥49.8 (4.30折)
86

食材保存大全

(日)沼津理惠 著 吴梦迪 译 / 江西科学技术出版社

¥39.6 ¥88.0 (4.50折)
87

简单烹饪的艺术

(加)艾丽斯·沃特斯 著 魏思静,王桐 译 / 广东旅游出版社

¥56.9 ¥99.8 (5.70折)
88

糖史(简明修订版)

致敬经典,致敬大师,以糖为引子,展现文化交流史

季羡林 著 葛维钧 编 / 新世界出版社

¥30.7 ¥58.0 (5.29折)
89

香料科学

(英)斯图尔特·法里蒙德 编 丛龙岩 译 / 中国轻工业出版社

¥77.3 ¥168.0 (4.60折)
90

大师级手冲咖啡学 选豆·烘焙·手冲·品饮

(韩)崔荣夏 著 石慧 译 / 中国轻工业出版社

¥31.3 ¥68.0 (4.60折)
91

粤食方知味 懂食,从粤菜开始

林卫辉 著 / 广东旅游出版社

¥36.0 ¥68.0 (5.29折)
92

厨神家的减脂餐

(英)戈登·拉姆齐 著 李艳梅 译 / 北京科学技术出版社

¥35.4 ¥68.0 (5.21折)
93

一食一课 美食背后的文史盛宴

江隐龙 著 / 中国轻工业出版社

¥45.1 ¥98.0 (4.60折)
94

减糖瘦身133餐盘法

超过30000人次实证!不吃药、不禁食,减脂瘦身不反弹!内分泌专家+营养师+厨师联手打造的“133低糖餐盘”,

游能俊,周玉琴 著 / 中国轻工业出版社

¥27.5 ¥59.8 (4.60折)
95

大厨不外传的黄金比例调酱秘诀571

571道酱料,120道食谱, 关键黄金比例一次揭秘!

日本学研社 著 颢妍 译 / 中国轻工业出版社

¥31.3 ¥68.0 (4.60折)
96

中医养生食疗大全

李素云 编 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥25.2 ¥42.0 (6.00折)
97

500种野菜鉴别与食用手册

植物野外鉴定专家奉献给您500种野菜鉴别、功效、食用精装全彩图解

张凤秋,夏振辉,刘晓峰 编 / 化学工业出版社

¥33.0 ¥59.0 (5.59折)
98

王森烘焙教室(全3册)

62款面包、55款蛋糕、各式烘焙应有尽有,饼干、蛋糕、泡芙、面包、马卡龙……任你选择,大师示范、配方精准,步骤详细、一看就会

王森 编 / 机械工业出版社

¥179.5 ¥264.0 (6.80折)
99

好食光 10分钟暖胃早餐

常见厨房小家电、厨具,帮忙解锁154道10分钟快手早餐!

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

¥21.4 ¥49.8 (4.30折)
100

开酥宝典

解答开酥困惑,材料、工艺、配方一网打尽,囊括发酵类起酥和非发酵类起酥,一本掌握当下烘焙流行密码

彭程 编 / 中国轻工业出版社

¥122.2 ¥188.0 (6.50折)