图书畅销榜 TOP100

1

低卡减脂家常菜/轻料理

吃对每一餐,让身体更轻盈

萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社

¥20.3 ¥39.8 (5.10折)
2

中式面点师:初级技能 中级技能 不错技能

劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心 组织编写 / 中国劳动出版社

¥14.0 ¥18.0 (7.78折)
3

救命饮食

柯林·坎贝尔(T.Colin Campbell) 托马斯?M?坎贝尔(Thomas M. Campbell II ) / 中信出版社

¥35.8 ¥49.0 (7.31折)
4

中式烹调师(第2版)(初级)

中国就业培训技术指导中心 组织编写 / 中国劳动出版社

¥14.0 ¥18.0 (7.78折)
5

茶道:从喝茶到懂茶

爱茶到懂茶,只是一本书的距离。600余幅清晰大图,专家教你看懂茶汤,买到好茶,泡出香茶,品出茶味,了解茶的点点滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史,品出你的格调生活。

王建荣 主编 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司

¥26.9 ¥48.0 (5.60折)
6

营养圣经(近期新修订版)

备受欢迎的经典健康营养学书籍,已被译成20种语言发行,享有盛誉的营养学家帕特里克·霍尔福德代表作

(英)帕特里克·霍尔福德(Patrick Holford) 著;范志红 等 译 / 北京联合出版公司

¥55.4 ¥88.0 (6.30折)
7

你不懂葡萄酒

葡萄酒控推荐阅读经典!日本品质侍酒师,教你喝懂葡萄酒!配手绘插图

(日)石田博 著;张暐 译 / 江苏文艺出版社

¥16.4 ¥32.8 (5.00折)
8

川味卤菜卤水秘方

川味卤菜制作、是广大凉卤菜肴制作者、熟食店经营者、烹饪爱好者的必用书

兰玉 著 / 四川科学技术出版社

¥15.7 ¥28.0 (5.61折)
9

舌尖上的中国

热播纪录片同名图书,CCTV官方授权版本,历史、现实、人情世故中的美食找寻。

中央电视台纪录频道 / 光明日报出版社

¥30.0 ¥50.0 (6.00折)
10

做好一道菜

100道经典家常菜,每道菜,每个步骤,都有诀窍!

罗生堂 著 / 北京科学技术出版社

¥36.0 ¥59.0 (6.10折)
11

日日之食:家常菜的小秘密

美食大V“田螺姑娘”经50万+粉丝验证过的私房菜谱,让新手惊呼“原来如此”的做菜秘诀

陈宇慧·田螺姑娘 著 / 机械工业出版社

¥36.4 ¥49.8 (7.31折)
12

低糖生酮常备菜80道

彭安安,赖美娟 / 北京科学技术出版社

¥35.4 ¥58.0 (6.10折)
13

懒人快手家常菜/轻料理

省时省心不费力,健康美味随手来

萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社

¥20.3 ¥39.8 (5.10折)
14

薄灰:四季食鲜

董璇口碑推荐《妈妈这样做,宝宝很爱吃》作者薄灰,暌违两年,强势回归。《hello,早餐》作者子瑜妈妈和《巧厨娘妙手烘焙》作者圆猪猪共同推荐的四季盛宴!希望有一个如你一般的人,一起回味旧时光的老味道。

薄灰 著 / 江苏科学技术出版社

¥22.3 ¥39.8 (5.60折)
15

救命饮食 3

美国前总统克林顿、脱口秀女王奥普拉公开推荐的《中国健康调查报告》实践版,坎贝尔饮食计划帮你远离肥胖和慢性疾病

(美)托马斯·M·坎贝尔 / 江苏科学技术出版社

¥25.4 ¥48.0 (5.29折)
16

简单·丰盛·美好:祖宜的中西家常菜

“厨房里的人类学家”庄祖宜,84道中西家常菜典藏食谱! 每道菜传授一个核心技巧。10分钟一道菜,1小时一桌菜,生活可以如此简单美好! 2015年台湾地区地区博客来书店饮食类销量优选!上市一个月拿下

庄祖宜 著 / 广西师范大学出版社

¥49.1 ¥78.0 (6.29折)
17

你好,烘焙

帅气主播饭饭的烘焙蜜语。花样繁多的烘焙品种,翔实准确的步骤解析,让你一学就会。

饭饭 / 青岛出版社

¥44.9 ¥88.0 (5.10折)
18

回家做面包

一次讲清家庭制作的精髓

爱和自由 / 北京科学技术出版社

¥43.1 ¥59.0 (7.31折)
19

大师的菜 家常的味

47位业内很好大师为你深度解析60到传世美味炮制秘技

《大师的菜》栏目组 / 北京科学技术出版社

¥41.5 ¥68.0 (6.10折)
20

这样煲汤才滋补/轻料理

煲一碗滋养身心的好汤,喝出一身轻

萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社

¥20.3 ¥39.8 (5.10折)
21

西式面点师指导:初级 中级 不错

劳动和社会保障部教材办公室 组织编写 / 中国劳动出版社

¥13.5 ¥13.5 (10.00折)
22

一夫食堂

幸福就是好好吃饭 新浪百万大咖“一夫食堂”谈吃文章 家庭烹饪食谱合集

一夫 著 / 北京联合出版公司

¥27.0 ¥42.8 (6.31折)
23

早餐就要这样吃/轻料理

快手又健康的早餐,为你把元气加满

萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社

¥20.3 ¥39.8 (5.10折)
24

宋宴

共赴一席宋人飨宴七靠前肴,回味两宋风流以今日食材,重现古法美味蒸羊煮鱼、素食仿菜、粥面汤羹、糕饼蜜饯从宫廷飨宴、文人茶会,到平民餐饭四时为限,不时不食节庆时俗,风物掌故,诗词名画信笔游宋,无知无味

徐鲤,郑亚胜,卢冉 / 新星出版社有限责任公司

¥104.2 ¥168.0 (6.20折)
25

一日三餐减糖料理

减糖冲刺14天!养成不嗜糖的易瘦体质

娜塔 / 辽宁科学技术出版社

¥36.5 ¥58.0 (6.29折)
26

你不懂面包

日本面包推广协会 著;郭清华 译 / 江苏凤凰文艺出版社有限公司

¥19.9 ¥39.8 (5.00折)
27

家有学童:好好做饭

从幼儿园到中学,我攒了15年下厨经,30万妈妈跟着做

灯芯绒 / 北京科学技术出版社

¥36.4 ¥49.8 (7.31折)
28

专业烘焙(第三版)

韦恩.吉斯伦 / 大连理工大学出版社

¥79.2 ¥88.0 (9.00折)
29

懒人的幸福早餐

三明治、沙拉、饭团、甜点变着花样轻松做,创意、时尚、美味、简单快手,让你开启元气满满的新一天!

(日)小田真规子,(日)大野正人 / 江苏文艺出版社

¥22.6 ¥48.0 (4.71折)
30

鱼!虾!蟹!

做鱼23年总结出963条关键tips,做好鱼虾蟹细节定成败!

灯芯绒 著 / 北京科学技术出版社

¥25.1 ¥39.8 (6.31折)
31

金牌川菜

央视名嘴王小丫、中国烹饪大师郑绍武倾情推荐!一百多款经典川味名菜,将近10味碟酱汁的调制方法以及川菜的基础烹调工艺等全面解析,让你吃得酣畅淋漓,在舌尖上体验川味之美。

郝振江 著 / 江苏科学技术出版社

¥31.3 ¥58.0 (5.40折)
32

四季家常菜

秋画图文工作室 编著 / 广东人民出版社有限公司

¥21.1 ¥39.0 (5.41折)
33

中国茶密码

罗军 作品 / 生活.读书.新知三联书店

¥37.7 ¥49.0 (7.69折)
34

一人锅 一个人的小锅料理

日本食谱书大奖获奖料理家精心设计98款小锅食谱,家常锅、佐酒锅、健康药膳锅,快手速食,早餐、午餐、晚餐,10分钟就能搞定!

(日)小田真规子 / 江苏文艺出版社

¥32.0 ¥68.0 (4.71折)
35

中国食辣史 辣椒在中国的四百年

"1.叶嘉莹、楼宇烈、薛永年、龚鹏程、刘跃进、蒋寅、杨念群等有名学者为其学术顾问。 2.本书展现辣椒在中国四百年作为食物的演变,内容通俗易懂,深入浅出,既是学术研究之成果,也是面向一般大众的科普

曹雨 / 北京联合出版社

¥26.9 ¥42.0 (6.40折)
36

早餐食品生产工艺与配方

简单搞定早餐

高海燕,丁楠,金萍 编著 / 化学工业出版社

¥21.8 ¥29.8 (7.32折)
37

DK厨艺之书

[英]吉尔·诺曼 / 华中科技大学出版社

¥170.4 ¥299.0 (5.70折)
38

够味儿:80道经典家常菜烹饪详解

罗生堂 / 北京科学技术出版社

¥29.1 ¥39.8 (7.31折)
39

水果进行曲 塞德里克·格罗莱的甜品创意法

水果魔方创始人、2018年The Best Pastry Chef获得者塞德里克·格罗莱“水果哥”难得一见的私房甜品食谱

(法)塞德里克·格罗莱(Cedric Grolet) / 华中科技大学出版社

¥126.0 ¥168.0 (7.50折)
40

风味人间

《舌尖上的中国》总导演陈晓卿,倾力打造又一现象级美食盛宴。历时2年,横跨5大洲20多国,同名纪录片上线3小时点击量破亿,豆瓣9.1分高分热议。第十九届中国视频榜“推委会特别大奖”。所谓美食,不过是一次

陈晓卿 / 中信出版集团股份有限公司

¥49.6 ¥68.0 (7.29折)
41

DK生活.食材百科全书

来自世界各地的2500种原材料介绍和与之搭配的经典食谱

英国DK出版社 / 中国轻工业出版社

¥168.8 ¥268.0 (6.30折)
42

知中 关于火锅的一切!

《关于火锅的一切!》是《知中》系列8本特集书。火锅真的没有文化吗?从过去到现在,从产地到餐桌,这本书中有:◎详解六类火锅,探寻火锅与在地人文风俗有什么关系◎怎么吃火锅才够味?让主厨们告诉你火锅里的「讲

罗威尔主编 / 中信出版社

¥51.0 ¥69.8 (7.31折)
43

专业烹饪(第4版)

韦恩.吉斯伦 / 大连理工大学出版社

¥115.2 ¥128.0 (9.00折)
44

刘一帆 我的菜

?从学徒到靠前星厨,从助理到五星级酒店行政主厨,戈登·拉姆齐弟子,中国“地狱厨神”刘一帆首部图书作品?在西厨领域闯出一番天地的华人主厨,通融中西方烹饪技法,展现中西创意融合菜的惊艳?一场面对面的对话,

刘一帆 / 中信出版社

¥71.5 ¥98.0 (7.30折)
45

中式烹调师()()/(第2版)(5级)

/ 中国劳动社会保障出版社

¥28.9 ¥37.0 (7.81折)
46

开启幸运一天的早餐计划

日本食谱书大奖获奖作品,美食达人营养师小田真规子教你做快手、营养又美味的元气早餐。

小田真规子、大野正人 / 南海出版公司

¥37.4 ¥49.8 (7.51折)
47

食帖26 好好吃饭才会瘦!

1.近几年减肥、瘦身与健康饮食是热门话题,相关书籍销量较佳,比如《食帖06:理想身材,吃即王道!》出版三年以来动销情况一直良好,也是食帖特集书系列中销量优选的单品。 2.本选题有助于忙碌的现代上班族建

林江 / 中信出版社

¥67.2 ¥92.0 (7.30折)
48

中式烹调师(中级)(第2版)

/ 中国劳动社会保障出版社

¥18.7 ¥24.0 (7.79折)
49

Hello!烤箱

15,000,000人次验证的经典烤箱菜方!83道超基本款美食,随心所欲变美味。简单、易学,零起点无难度,想失败都很难!超值附赠美味烤箱菜卡片。

薄灰 著 / 江苏科学技术出版社

¥22.3 ¥39.8 (5.60折)
50

你不懂蛋糕:231个烘焙中常见问题Q&A

日本辻制菓专门学校监修,以科学角度解答制作糕点的疑问

(日)中山弘典,(日)木村万纪子 著;谭颖文 译 / 辽宁科学技术出版社

¥31.4 ¥49.8 (6.31折)
51

白话随园食单

白常继 / 中国商业出版社

¥23.9 ¥38.0 (6.29折)
52

心灵择食

孙俪亲测并作序推荐!明星养生顾问邱锦伶十年精华总结,教你用食物调整心情。文轩定制:择食菜谱卡一套

邱锦伶 / 湖南科学技术出版社

¥25.1 ¥39.8 (6.31折)
53

小岛老师的蛋糕教室

(日)小岛留美 / 辽宁科学技术出版社

¥20.2 ¥32.0 (6.31折)
54

厉害了,我的厨房!

"冰箱的使用规则/食材的保存方法/器物的收纳技巧/菜单的制定原则/餐具的洗涤顺序/厨余的处理窍门,这一次通通get!一本打造理想厨房生活的教科书,献给对下厨又爱又恨的你 本书与网站“下厨房”、百度百

(日)高木惠美 著;程俐 译 / 中信出版社

¥32.9 ¥45.0 (7.31折)
55

孤独的泡面

100碗泡面,100种属于自己的治愈时刻。靠前首本泡面文化指南书,冷知识一网打尽,花式吃法令你味蕾躁动!

食帖番组 主编 / 广西师范大学出版社

¥43.5 ¥69.0 (6.30折)
56

蔡澜旅行食记

蔡澜 著 / 青岛出版社

¥28.4 ¥49.8 (5.70折)
57

君之烘焙 烘焙的基本

我烘焙12年,做了1000多种甜点,这384个要点很关键!

君之 / 北京科学技术出版社

¥50.4 ¥69.0 (7.30折)
58

萨巴厨房 低卡饱腹健康餐

萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社

¥31.4 ¥49.8 (6.31折)
59

厨师培训教材(修订版)

编者:张仁庆//高小锋 / 金盾出版社

¥70.1 ¥96.0 (7.30折)
60

餐桌上的香料百科

编者:好吃研究室 / 华夏出版社

¥67.2 ¥92.0 (7.30折)
61

下厨房·四季汤粥

36款鲜美靓汤 + 31道人气好粥,下厨房知名美食博主Freesiaa带你把四季鲜蔬与爱煲入浓浓汤粥

何若芳 / 中国轻工业出版社

¥30.2 ¥48.0 (6.29折)
62

曼食慢语

1170万粉丝超人气美食大V 火遍网络的美食视频专栏“曼食慢语”同名菜谱书 94道高点击率美食制作详解 每道菜附送二维码,一扫看高清视频

曼达 / 中国轻工业出版社

¥42.8 ¥68.0 (6.29折)
63

中国闽菜(平装)

强振涛 主编 张厚 王茂玲 副主编 / 福建人民出版社

¥93.2 ¥158.0 (5.90折)
64

吃主儿

王敦煌 / 生活.读书.新知三联书店

¥17.2 ¥22.0 (7.82折)
65

熊谷裕子甜点教室:蛋糕坯

甜点的品质体现在哪里?蛋糕坯是基本。熊谷裕子系统讲解3类坯体、6大技巧、23款甜点,让你做出大师级甜点!

(日)熊谷裕子 / 南海出版公司

¥33.8 ¥45.0 (7.51折)
66

一流大师的蛋糕卷

这是一本十分珍贵的食谱:10位日本很好大师经典绝品蛋糕卷,顾客每天排长队购买的招牌之作

(日)石塚伸吾等 / 辽宁科学技术出版社

¥17.6 ¥28.0 (6.29折)
67

黄小厨的美好日常

黄磊 著 / 湖南文艺出版社

¥35.0 ¥48.0 (7.29折)
68

日式手感极品和风面包

李志豪 / 福建科学技术出版社

¥37.7 ¥59.8 (6.30折)
69

萨巴厨房 减脂健康餐

健康的生活离不开健康的饮食,为你提供多方面健康饮食方案。轻松减脂,健康生活,在生活中多方面宠爱自己

萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社

¥31.4 ¥49.8 (6.31折)
70

调味圣经(第2版)

牛国平,周伟 编著 / 湖南科学技术出版社有限责任公司

¥23.9 ¥38.0 (6.29折)
71

萨巴厨房 诱人的减脂料理

大部分人一辈子都在减肥,也一辈子都在馋嘴。这本书有花样翻新,层出不穷的方法让你好吃不胖。

萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社

¥31.4 ¥49.8 (6.31折)
72

范志红吃对你的家常菜(2)

百道范老师私房营养家常美食,以全彩步骤图解的方式呈现给读者,跟着范老师,吃对你的家常菜,吃出全家人的健康!

范志红 著 / 化学工业出版社

¥29.1 ¥39.8 (7.31折)
73

重庆江湖菜(全新升级版)

江湖重庆很真实的味道展现畅销菜谱《重庆江湖菜》二十年全新升级版,带您畅游江湖,尽享重庆味道!食在川渝 味在江湖 贵在鲜香 酣畅淋漓

卢郎,陈小林,朱国荣 编著 / 重庆出版社

¥27.3 ¥42.0 (6.50折)
74

烘焙全集 食在好吃10.11.12

黎国雄 主编 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司

¥40.2 ¥89.4 (4.50折)
75

金子美明的法式甜品宝典198

"日本自由之丘甜点名店Paris S’eveille主厨金子美明亲著。闪电泡芙、榛果巧克力蛋糕等53款法式甜点配方大公开。 甜品深度爱好者的进阶之书。 "

日金子美明 / 煤炭工业出版社

¥130.7 ¥198.0 (6.60折)
76

知日 好吃不过拉面

编者:茶乌龙 / 中信出版社

¥43.7 ¥59.8 (7.31折)
77

女儿的早餐

"爱她就好好做饭给她。 妈妈做的饭是滋养一生的营养。 世界上好看好的事就是做好吃的饭给你的孩子。"

英珂 / 电子工业出版社

¥25.6 ¥35.0 (7.31折)
78

随园食单

(清)袁枚 / 中信出版社

¥26.1 ¥58.0 (4.50折)
79

炸串制作精选

董国成 编 / 金盾出版社

¥9.9 ¥19.0 (5.21折)
80

皇上吃什么

舌尖上的故宫 大开本全彩图解;故宫授权靠前手资料,解秘紫城里皇家的饮食日常

李舒 主编 / 中信出版集团股份有限公司

¥49.6 ¥68.0 (7.29折)
81

蒸炖煮一本全

蒸炖煮不产生油烟,不污染厨房;激发食物本味,清爽健康不油腻;见多了烟熏火燎,则更爱水的柔情

萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社

¥31.4 ¥49.8 (6.31折)
82

我爱西餐/荣获美食图书界奥斯卡奖.世界美食图书大奖畅销法国的正宗西餐书

荣获美食图书界“奥斯卡奖”——“世界美食图书大奖”的蓝带奖;畅销法国的正宗西餐书,142款地道西餐轻松做

【法】科达·布莱克 / 北京科学技术出版社

¥43.7 ¥59.8 (7.31折)
83

一日一果

(日)木村宗慎 著;蕾克 译 / 湖南美术出版社有限责任公司

¥77.3 ¥138.0 (5.60折)
84

吃货辞典 2014年中国好书入围作品

这是一本为*品吃货准备的随身宝典。爱吃不如会吃,会吃不如懂吃,真正的吃货不必猎奇,是要懂得家常中的真味。2014年多次荣登光明日报、新浪网、新华网等靠前各大媒体好书榜!

崔岱远 / 商务印书馆

¥29.3 ¥39.0 (7.51折)
85

中国烹饪辞典(新版)

李廷芝 / 山西科学技术出版社

¥75.5 ¥128.0 (5.90折)
86

美味家常菜分步详解

五大网络*热的美女厨娘倾情奉献!

蝶儿 / 青岛出版社

¥16.7 ¥29.8 (5.60折)
87

重口味川菜

朱建忠 著 / 中国纺织出版社

¥34.2 ¥69.8 (4.90折)
88

独立日:日出之食

陈晓卿、叶怡兰、曾焱冰、闻佳、程璧等生活家一致推荐!“艾格吃饱了”闻佳倾情作序。这本书专治起床气,让你迫不及待迎来天明!

陈宇慧@田螺姑娘 著 / 生活书店

¥28.8 ¥48.0 (6.00折)
89

萨巴厨房(好喝的粥)

数不清的五谷杂粮,吃不完的干果蔬食,一方水土养一方人,一碗好粥养一个身。

萨巴蒂娜 主编 / 中国轻工业出版社

¥31.4 ¥49.8 (6.31折)
90

三明治工坊 134款四季美味三明治制作详解

三分炼七分吃,健康餐做起来,来自日本的轻食三明治制作教程 美味视觉健康全get!助力减值美体 运动达人学起来

(日)永田唯 / 人民邮电出版社

¥65.0 ¥89.0 (7.30折)
91

了不起的中国超级食物

(澳)金伯利·阿仕顿(Kimberly Ashton) / 郑州大学出版社

¥36.4 ¥65.0 (5.60折)
92

家庭手作面食全书

爱厨房 / 北京科学技术出版社

¥36.4 ¥49.8 (7.31折)
93

筷子:饮食与文化

[美]王晴佳 / 生活.读书.新知三联书店

¥45.2 ¥58.0 (7.79折)
94

萨巴厨房 给孩子吃的快手营养早餐

岁月在一顿又一顿早餐中度过,身体在发育,人在长大。美味可口,方便快捷,孩子成长需要的早餐,都在这里

/ 中国轻工业出版社

¥31.4 ¥49.8 (6.31折)
95

广东精选老火汤300例

黄远燕 编 / 吉林科学技术出版社

¥21.8 ¥29.9 (7.29折)
96

萨巴厨房 烤箱轻食

烤制美味,过程不操心,简直是懒人妙法。没有油烟,只有食物香味,健康低脂低卡。

萨巴蒂娜 / 中国轻工业出版社

¥31.4 ¥49.8 (6.31折)
97

黄小厨的春夏秋冬/黄磊

持续畅销的《黄小厨的美好日常》第二季 应季而食,珍惜大自然的馈赠 回家吃饭,重拾被忽略的亲情/ 黄磊与你分享 厨房里蕴含的生活经验 美食中悟得的人生智慧

黄磊 / 湖南文艺出版社有限责任公司

¥32.8 ¥52.0 (6.31折)
98

极简烘焙 66款健康免揉面包

日本烘焙师、面包专家打破传统的面包制作步骤,冰箱常备免揉面团,只需放入烤箱,新鲜美味的面包马上出炉!

(日)吉永麻衣子 / 江苏文艺出版社

¥29.0 ¥58.0 (5.00折)
99

便当时间

每日幸福便当、安顿于美好日常!《四季便当》作者吉井忍诚挚推荐!

(日)阿部了 摄;(日)阿部直美 文;王俞惠,游韵馨 译 / 广西师范大学出版社

¥55.4 ¥88.0 (6.30折)
100

爱和自由 让面包机做出好面包

配方太好了!15万购书者推荐“从没用面包机做过这么好吃的面包”。173个花样配方适用任何面包机

爱和自由 / 北京科学技术出版社

¥36.0 ¥59.0 (6.10折)