茶道：从喝茶到懂茶

爱茶到懂茶，只是一本书的距离。600余幅清晰大图，专家教你看懂茶汤，买到好茶，泡出香茶，品出茶味，了解茶的点点滴滴。从绿茶、红茶、普洱茶到茶道、茶艺、茶史，品出你的格调生活。

王建荣 主编 著作 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司

低卡减脂家常菜/轻料理

吃对每一餐，让身体更轻盈

萨巴蒂娜 著 / 中国轻工业出版社

四季家常菜

秋画图文工作室 编著 / 广东人民出版社有限公司

轻松做 150道空气炸锅创意美食

西镇一婶 编著 / 青岛出版社

营养（近期新修订版）

备受欢迎的经典健康营养学书籍，已被译成20种语言发行，享有盛誉的营养学家帕特里克·霍尔福德代表作

(英)帕特里克·霍尔福德(Patrick Holford) 著;范志红 等 译 著 / 京华出版社

救命饮食

柯林·坎贝尔（T.Colin Campbell） 托马斯？M？坎贝尔（Thomas M. Campbell II ） 著 / 中信出版社

烘焙全集 食在好吃10.11.12

一学就会的烘焙大全集

黎国雄 主编 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司

惊人的蔬菜汤

(日)前田浩,(日)古泽靖子 著 陈昕璐 译 / 天津科学技术出版社

舌尖上的中国 传世美食炮制方法全攻略

陈志田 编 / 中国华侨出版社

减糖家常菜

紫安,快读慢活编辑部 编 / 江西科学技术出版社

川味卤菜卤水秘方

川味卤菜制作、是广大凉卤菜肴制作者、熟食店经营者、烹饪爱好者的必用书

兰玉 著 著 / 四川科学技术出版社

你不懂面包

日本面包推广协会 著；郭清华 译 / 江苏凤凰文艺出版社有限公司

你不懂葡萄酒

葡萄酒控推荐阅读经典！日本品质侍酒师，教你喝懂葡萄酒！配手绘插图

(日)石田博 著；张暐 译 / 江苏文艺出版社

茶味的初相+茶21席

李曙韵 著;古武南 编著 著 / 北京时代华文书局有限公司

孩子爱吃的花式营养早餐(套装2册)

闻立秋 著 / 化学工业出版社

经典广东汤1200款

甘智荣 著 / 广东人民出版社

一家人的四季便当(2册)

neinei 著 / 化学工业出版社

减脂增肌餐 一盘搞定

于康新作，协和营养科医师联手打造，100道硬核美食解决瘦不下来、瘦下来又反弹、忍饥挨饿的苦恼，一餐一

于康,李宁 编 / 中国轻工业出版社

米饭料理140道:米饭+紫菜包饭+寿司饭团+小菜+汤(全2册)

(韩)郑勋 著 张恩实 绘 / 化学工业出版社

来一碗,超满足!

莲小兔 著 / 中信出版社

茶油营养与健康

国家林业局 著 / 浙江科学技术出版社

宋宴

共赴一席宋人飨宴七靠前肴，回味两宋风流以今日食材，重现古法美味蒸羊煮鱼、素食仿菜、粥面汤羹、糕饼蜜饯从宫廷飨宴、文人茶会，到平民餐饭四时为限，不时不食节庆时俗，风物掌故，诗词名画信笔游宋，无知无味

徐鲤,郑亚胜,卢冉 著 / 新星出版社

熊谷裕子甜点教室精选(全3册)

(日)熊谷裕子 著 林梅,龚亭芬,高詹灿 等 译 / 北京联合出版社

白崎裕子的厨房(4册)

(日)白崎裕子 著 夏威夷果M,赵可 译 / 南海出版公司

中国食物 蔬菜史话

“中国食物”系列第二本，“植物人”史军新作 从野草到餐桌，漫谈中国蔬菜演变史 陈晓卿、刘华杰、张劲硕、@美食家大雄 联袂推荐！

史军 著 / 中信出版社

舌尖上的中国

中央电视台纪录频道 著 / 光明日报出版社

你不懂蛋糕：231个烘焙中常见问题Q&A

日本辻制菓专门学校监修，以科学角度解答制作糕点的疑问

(日)中山弘典,(日)木村万纪子 著;谭颖文 译 著作 / 辽宁科学技术出版社

坨坨妈：烘焙新手入门（汉竹）

坨坨妈 著作 / 江苏科学技术出版社

低糖生酮常备菜80道

彭安安,赖美娟 著 / 北京科学技术出版社

极简全蔬食

素愫 著 / 江西科学技术出版社

卤味大全

戈非 编 / 中国华侨出版社

巧手拌凉菜

刘晓菲 编 / 中国华侨出版社

一人锅 一个人的小锅料理

日本食谱书大奖获奖料理家精心设计98款小锅食谱，家常锅、佐酒锅、健康药膳锅，快手速食，早餐、午餐、晚餐，10分钟就能搞定！

(日)小田真规子 著 安忆 译 / 江苏文艺出版社

懒人快手家常菜/轻料理

省时省心不费力，健康美味随手来

萨巴蒂娜 著 / 中国轻工业出版社

笠原将弘的日式料理(2册)

(日)笠原将弘 著 清水优香,费腾 译 / 化学工业出版社

生酮!

(美)雅各布·威尔森,(美)莱恩·罗力 著 乔鹏 译 / 北京科学技术出版社

长寿汤

(日)藤田纮一郎 著 安忆 译 / 天津科学技术出版社

轻松做150道破壁机创意美食（巧厨娘2021版）

西镇一婶 著 / 青岛出版社

面包学(全新修订第31版)

日本面包师入职必学的殿堂级教科书，再版31次长销39年

(日)竹谷光司 著 赖舟姗 译 / 北京科学技术出版社

随园食单(精)

(清)袁枚 著 彭剑斌 译注 译 / 时代华文书局

细做川菜

李朝亮 编 / 四川科学技术出版社

四川卤水实用调制技术

专业、实用的川式卤水卤菜调制书籍

王青华 编 / 中国轻工业出版社

家常菜一本就够

尚锦文化 著 / 中国纺织出版社有限公司

创意人气冰咖啡123款

解密50家名店爆款冰咖啡配方，“日本精品咖啡之神”田口护店中招牌收录其中，带来视觉与味觉的双重畅快享受

日本旭屋出版CAFERES编辑部 编 佟凡 译 / 中国轻工业出版社

君之套餐（跟着君之学烘焙+跟着君之学烘焙.2+君之的10分钟蛋糕+跟着君之做饼干）

君之 著 著作 / 北京科学技术出版社

(在线组套)我爱年夜饭(全5册)

静心莲、圆猪猪、瑞雅 著作 / 青岛出版社

(ZZ)(组套书)快乐生活家庭厨艺系列

一看就会，轻松做菜；小巧玲珑，易于阅读；小书不小，内容多多，学会几道菜，快乐一家人。

李小兵 著 / 四川科学技术出版社

(ZZ)(组套)一学就会的健康瘦身沙拉.料理:食尚新主张 味蕾新诱惑 瘦身新体验

孙晶丹 著 / 四川科学技术出版社

随园食单

(清)袁枚 著 张万新 译 / 中信出版社

法国蓝带烘焙宝典

法国蓝带厨艺学院经典推荐教科书，优选31家蓝带学校共同完成，《法国蓝带西餐烹饪宝典》姐妹篇

法国蓝带厨艺学院 著；许学勤,丛龙岩 译 / 中国轻工业出版社

餐桌上的中式香料百科

从饮食轶事到色香味用，增加料理深度的香料风味事典。

卢俊钦,潘玮翔 著 / 中国轻工业出版社

坐月子精选家常菜

李宁 编 / 中国轻工业出版社

公共营养师/国家职业资格三级.辅导练习

杨月欣 著作 / 中国劳动社会保障出版社

新编聪明宝宝营养餐1288例（近期新超值版）

文轩特别惠

健康家常菜编委会 编 著作 / 中国轻工业出版社

中式烹调师(中级)(第2版)

人力资源和社会保障部教材办公室 编 / 中国劳动社会保障出版社

中式面点师：初级技能 中级技能 不错技能

劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心 组织编写 著 / 中国劳动出版社

吃主儿

王敦煌 著 / 生活·读书·新知三联书店

元气蔬菜汤的196种做法（超值版）

杨桃美食编辑部 主编 著作 / 江苏凤凰科学技术出版社

267碗好吃的面

杨桃美食编辑部 主编 著作 / 江苏科学技术出版社

电压力锅美味食谱

犀文图书 编著 著作 / 中国农业出版社

风味人间

陈晓卿 著 / 中信出版社

舌尖上的八大菜系

八大菜系美食制作，美食故事增加文化，一场美食与文化的盛宴

牛国平,牛翔 编 / 化学工业出版社

民国粤味 粤菜师傅的老菜谱

从粤菜的“前世”说起，挖掘粤菜文化的根 重温粤菜旧时光，遇见粤菜活色生香的美食故事

周松芳 编 / 广东旅游出版社

儿童长高食谱

张爱萍 编 / 黑龙江科学技术出版社

萨巴厨房 烤箱轻食

烤制美味，过程不操心，简直是懒人妙法。没有油烟，只有食物香味，健康低脂低卡。

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

201道酱汁及其料理

店主都爱用的酱汁配方！决定料理味道的是酱汁！

日本柴田书店 编 李卉 译 / 中国轻工业出版社

老中医四季药膳/汉竹

武建设 著 / 江苏凤凰科学技术出版社有限公司

家庭泡菜100例

肖亚成 著 / 金盾出版社

茶味的巅峰 普洱茶极致拼配艺术

周滨 著 / 华中科技大学出版社

低脂轻食家常菜

家常菜的大“瘦”身！低脂+营养=吃出健康好身材。

小菁同学 编 / 中国轻工业出版社

诗词中的美食

刘俞廷 著 包旭 绘 / 中国旅游出版社

萨巴厨房 高蛋白低碳水优质早餐

一日之计在于早餐，一生之计在于健康。高蛋白低碳水，让你的早餐更有质量

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

烟火三十六味 市集 餐桌 食物与人

三三 著 / 生活·读书·新知三联书店

低卡减脂家常菜/轻料理

萨巴蒂娜 著 / 中国轻工业出版社

滋味人生

陈立 著 / 中信出版社

萨巴厨房 减肥就是好好吃饭

萨巴蒂娜 编 / 中国轻工业出版社

津田阳子的烘焙教科书

(日)津田阳子 著 王春梅 译 / 辽宁科学技术出版社

粗糙食堂

莲小兔 著作 等 / 中信出版社

低卡减脂家常菜/轻料理+懒人快手家常菜/轻料理

萨巴蒂娜 著 / 中国轻工业出版社

中馈录 古法制菜·隐藏的厨娘食单

看古代厨娘如何主理每日食事（原典汇录·全新校译·裸脊全彩）

[元]浦江吴氏,[清]曾懿 著 / 上海文艺出版社

川菜

共赴一席中华飨宴。尝到了川菜，也就尝到了生活。《鱼翅与花椒》作者扶霞新作。文化巡礼＋市井生活+烹饪技巧＋地道食谱。在餐桌上重新认识中国。

(英)扶霞·邓洛普 著 何雨珈 译 / 中信出版社

麻辣江湖 辣椒与川菜

川菜名厨带您玩转辣椒！玩出一菜一格，变出百菜百味

舒国重,朱建忠 著 / 中国纺织出版社

专业面包制作教科书 发酵篇

从基础发酵开始，解开影响面包成品的秘密

(日)堀田诚 著 张沿婷 等 译 / 机械工业出版社

零失败烤箱菜谱

张琳霞 著 / 江苏科学技术出版社

坨坨妈 零基础学做蛋糕+烘焙新手入门 汉竹系列套装

坨坨妈 著 等 / 江苏科学技术出版社 等

随园食单

[清]袁枚 / 中国商业出版社

佟小鹤厨房 快手减脂家常菜

简单易学、实用有效的减脂餐；适合做便当，上班族也能随时享“瘦”；扫码看视频，轻松跟着做！

佟小鹤 编 / 中国轻工业出版社

咖啡馆超人气轻食简餐248款

日本美食博客连续3年优选博主新作，超丰富的主食、主菜、沙拉、汤饮、甜品食谱，轻松将潮流美食端上桌。

(日)瑞希 著 马达 译 / 中国轻工业出版社

给孩子的营养早晚餐一本全

王旭峰 编 / 青岛出版社

我爱西餐/荣获美食图书界奥斯卡奖.世界美食图书大奖畅销法国的正宗西餐书

荣获美食图书界“奥斯卡奖”——“世界美食图书大奖”的蓝带奖；畅销法国的正宗西餐书，142款地道西餐轻松做

【法】科达·布莱克 著 白钰//向静//夏维纶 译 / 北京科学技术出版社

 不可思议的发酵酿造

多款人气酿造饮品的实操指南，用精彩的酿造故事与旅程，带领普通人探索魅力无限的发酵世界

马俊丽 著 / 中国轻工业出版社

中国食物（ 蔬菜史话+水果史话）

史军 著 / 中信出版社

寻味欧洲+寻味日韩+寻味中国+寻味南半球（全4册）（大食会）

蔡澜 著等 / 青岛出版社

不节食不反弹的瘦身餐

(韩)朴祉禹 著 程匀 译 / 中国轻工业出版社

R先生的甜品时间

“甜食控”不可错过的绘本食谱，25款定制甜品，全彩短篇漫画+烹饪步骤详解，开卷收获幸福！首刷附赠全款甜品贴纸

(日)云田晴子,(日)福田里香 著 童桢清 译 / 新星出版社

寻味东莞

稻来传媒 著 / 中信出版社

爱上茶

日本翔泳社 著 游凝 译 / 江苏凤凰文艺出版社

粤食方知味 懂食,从粤菜开始

林卫辉 著 / 广东旅游出版社

流香 张中尤经典川菜作品集

张中尤大师从厨六十年来的心血之作

张中尤 著 / 四川科学技术出版社

中国地道食材速查图鉴 全新升级版

中国居民膳食指南书，精选180多种常见食材，图解精讲，教你选购上好食材、烹饪美味食品、解决烹饪难题，让你吃得健康、吃得放心，打造健康体质。

于雅婷,孙平 编 / 江苏凤凰科学技术出版社